Η δοκιμή κέτωσης είναι μια εργαστηριακή δοκιμή που διεξάγεται για να ελέγξει για σημάδια κετονοσωμάτων, γνωστών και ως κετόνες, χημικές ενώσεις που παράγονται από το σώμα όταν καίει λίπος για ενέργεια αντί να βασίζεται σε αποθηκευμένα σάκχαρα. Εκτός από το ότι γίνεται σε εργαστήριο, μια δοκιμή κέτωσης μπορεί επίσης να πραγματοποιηθεί πολύ γρήγορα και εύκολα στο σπίτι. Τα φαρμακεία και τα φαρμακεία φέρουν συχνά προμήθειες δοκιμών κέτωσης και μπορεί επίσης να παρέχονται από γιατρό εάν ο γιατρός θέλει ο ασθενής να παρακολουθεί για κέτωση στο σπίτι.
Η κέτωση είναι συνήθως μια κατάσταση που προκαλείται από τη δίαιτα. Όταν οι άνθρωποι δεν προσλαμβάνουν αρκετούς υδατάνθρακες ή καίνε υδατάνθρακες με πολύ γρήγορο ρυθμό, το σώμα τους δεν μπορεί να μετατρέψει τους υδατάνθρακες σε αποθηκευμένα σάκχαρα. Ως αποτέλεσμα, το σώμα στρέφεται σε άλλες πηγές ενέργειας, συμπεριλαμβανομένου του διατροφικού λίπους και του σωματικού λίπους. Η διαδικασία μετατροπής του λίπους σε μορφή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί από το σώμα παράγει κετόνες. Τελικά, οι κετόνες θα απεκκριθούν στα ούρα. Τα άτομα σε κέτωση τείνουν να έχουν έντονη μυρωδιά ούρων και μπορεί να έχουν και κακή αναπνοή.
Αυτή η κατάσταση μπορεί να είναι επικίνδυνη για άτομα με ορισμένες ιατρικές παθήσεις, αλλά σε άλλες περιπτώσεις, στην πραγματικότητα προκαλείται σκόπιμα. Ορισμένες δίαιτες για άτομα με επιληπτικές καταστάσεις χρησιμοποιούν κέτωση για τον έλεγχο των επιληπτικών κρίσεων και είναι επίσης συστατικό ορισμένων δίαιτων απώλειας βάρους, με στόχο να αναγκάσουν το σώμα να αξιοποιήσει το διατροφικό λίπος για ενέργεια, με αποτέλεσμα να χάσει βάρος. Ένα τεστ κέτωσης μπορεί να συνιστάται για κάποιον που θα αναγνωρίσει και θα αποφύγει την κέτωση ή για κάποιον που παρακολουθεί την ελεγχόμενη κέτωση.
Ένας από τους απλούστερους τύπους τεστ κέτωσης περιλαμβάνει τη βύθιση μιας δοκιμαστικής ταινίας σε δείγμα ούρων ή την ούρηση σε μια δοκιμαστική ταινία. Η ταινία μέτρησης περιλαμβάνει ένα απορροφητικό επίθεμα με μια χημική ουσία που θα αντιδράσει με τυχόν σώματα κετόνης που υπάρχουν στα ούρα, αλλάζοντας χρώμα. Οι άνθρωποι μπορούν να ελέγξουν για σημάδια κετονών στα ούρα και μπορεί να είναι σε θέση να εκτιμήσουν τη συγκέντρωσή τους με βάση το πόσο αλλάζει το χρώμα.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί μια εξέταση αίματος. Ένα πλεονέκτημα της εξέτασης κέτωσης αίματος είναι η άμεση ακρίβεια, καθώς μπορεί να χρειαστεί λίγος χρόνος για να εμφανιστούν οι κετόνες στα ούρα μόλις αρχίσουν να εμφανίζονται στο σώμα. Μια εξέταση κέτωσης αίματος θα απαιτήσει ένα μικρό δείγμα αίματος από τον ασθενή και μπορεί συνήθως να γίνει σε ένα απλό εργαστήριο σε ιατρείο ή φαρμακείο. Τα δείγματα αίματος μπορούν επίσης να σταλούν σε εργαστήριο εάν δεν υπάρχει βιασύνη για τα αποτελέσματα.