Τα καθήκοντα ενός υπαλλήλου αερίου μπορεί να διαφέρουν από περιοχή σε περιοχή, καθώς ορισμένες τοπικές δικαιοδοσίες έχουν νόμους που εμποδίζουν τους οδηγούς να αντλούν τη δική τους βενζίνη. Σε αυτές τις περιοχές, τα κύρια καθήκοντα ενός υπαλλήλου αερίου είναι να λειτουργεί αντλίες βενζίνης και να λαμβάνει πληρωμές από τους πελάτες. Αυτοί οι υπάλληλοι συχνά ελέγχουν τα επίπεδα υγρών, τις λεπίδες υαλοκαθαριστήρων, τα ελαστικά και άλλα εξαρτήματα μηχανοκίνητων οχημάτων επίσης. Εάν τα επίπεδα υγρών είναι χαμηλά ή τα ελαστικά χρειάζονται αέρα, οι υπάλληλοι αερίου συχνά φροντίζουν αυτά τα θέματα. Επιλογές πλήρους εξυπηρέτησης προσφέρονται επίσης μερικές φορές σε περιοχές όπου οι οδηγοί μπορούν να αντλούν νόμιμα τη δική τους βενζίνη, οπότε η τιμή του φυσικού αερίου θα αυξηθεί συνήθως για να αντικατοπτρίζει την επιπλέον εργασία που εκτελεί ένας συνοδός.
Στο πλαίσιο των πρατηρίων καυσίμων αυτοκινήτων οχημάτων, υπάρχουν δύο βασικοί τύποι υπηρεσιών. Οι σταθμοί αυτοεξυπηρέτησης απαιτούν από τους αυτοκινητιστές να τροφοδοτούν τα οχήματά τους, ενώ οι σταθμοί πλήρους εξυπηρέτησης παρέχουν στους συνοδούς να εκτελούν αυτή τη λειτουργία. Σε ορισμένες περιοχές, τα πρατήρια πλήρους εξυπηρέτησης έχουν εντολή βάσει νόμου. Αυτό ουσιαστικά σημαίνει ότι οι οδηγοί σε αυτές τις περιοχές νομίμως εμποδίζονται να αντλούν το δικό τους αέριο, οπότε οι σταθμοί ανεφοδιασμού καλούνται να παρέχουν συνοδούς. Σε πρατήρια καυσίμων πλήρους λειτουργίας, η άντληση βενζίνης είναι το κύριο καθήκον ενός συνοδού αερίου.
Οι υπάλληλοι βενζινάδικου συνήθως απασχολούνται σε πρατήρια καυσίμων πλήρους εξυπηρέτησης, αν και μπορούν να εκτελέσουν μια σειρά άλλων καθηκόντων και στα πρατήρια αυτοεξυπηρέτησης. Ένα από τα καθήκοντα που συνήθως θα κληθεί να εκτελέσει ένας βοηθός αερίου είναι να ελέγξει τα επίπεδα υγρών και αέρα. Όταν ένας πελάτης φτάνει για καύσιμο, οι υπάλληλοι φυσικού αερίου συνήθως ζητούν άδεια για να ελέγξουν τα υγρά στο δοχείο φρένων, το κιβώτιο ταχυτήτων, την αντλία υδραυλικού τιμονιού και άλλα συστήματα, καθώς και τον αέρα στα ελαστικά. Εάν κάποιο από αυτά τα επίπεδα είναι χαμηλό, ο συνοδός μπορεί να προσφέρει να τα συμπληρώσει. Οι συνοδοί συχνά ελέγχουν και άλλα αντικείμενα, όπως σκουπίζουν τις λεπίδες και τα πέλματα των ελαστικών και μπορούν επίσης να προσφέρουν πλύσιμο των τζαμιών ενός οχήματος.
Ανάλογα με το συγκεκριμένο πρατήριο καυσίμων, οι υπάλληλοι αερίου μπορούν επίσης να εκτελούν διάφορα καθήκοντα καθαρισμού, αποθήκευσης και γραφείου. Μερικές φορές απαιτείται να καθαρίζουν χώρους γραφείων, τουαλέτες και να σαρώνουν το εξωτερικό ενός πρατηρίου. Ορισμένοι υπάλληλοι πραγματοποιούν επίσης παραγγελίες αποθεμάτων, ελέγχουν το απόθεμα όταν φτάνει και, στη συνέχεια, κλείνουν τα μεμονωμένα αντικείμενα. Εάν οι καθημερινές λειτουργίες αναφοράς δεν είναι μηχανογραφημένες, ένας υπάλληλος αερίου μπορεί επίσης να χρειαστεί να ετοιμάσει ημερήσιες αναφορές πωλήσεων για βενζίνη, αξεσουάρ και άλλα είδη.
Συνήθως δεν υπάρχουν απαιτήσεις εκπαίδευσης ή εμπειρίας για να γίνεις υπάλληλος βενζινάδικου, αν και κάποιες γνώσεις αυτοκινήτων είναι χρήσιμες και πολλοί εργοδότες προτιμούν την πρόσληψη αποφοίτων λυκείου. Απαιτείται συνήθως βασική γνώση της αριθμητικής για την πληρωμή και την πραγματοποίηση αλλαγών, ενώ απαιτείται επίσης ισχυρή τάση για παροχή καλής εξυπηρέτησης πελατών. Μερικές φορές καλούνται επίσης οι υπάλληλοι του βενζινάδικου να δώσουν οδηγίες σε πελάτες που δεν είναι εξοικειωμένοι με την περιοχή, οπότε αναμένεται επίσης μια ισχυρή γνώση των τοπικών δρόμων και ορόσημων.