Przy zakupie grilla należy wziąć pod uwagę wiele rzeczy. Jedną z pierwszych rzeczy do rozważenia jest rodzaj grilla, którego pragniesz. Musisz zdecydować, czy wolisz grill węglowy, czy zamiast tego wolisz wersję gazową. Wiele osób twierdzi, że grillowanie na grillu węglowym nadaje potrawom najbardziej grillowany smak. Jest to jednak czysta opinia, a niektórzy uważają, że różnica w smaku jest znikoma.
Poza kwestiami smakowymi wiele osób wybiera grilla ze względu na wygodę. Dzięki grillowi gazowemu nie ma brudzących węgli do rozpalenia i nie ma lżejszego płynu, z którym można pracować. Zamiast tego możesz uruchomić większość grilli gazowych za pomocą prostego naciśnięcia przycisku lub przekręcenia pokrętła. Grille gazowe mają również więcej funkcji niż wersje węglowe. Z drugiej strony grille na węgiel drzewny są uważane za prostsze w użyciu i ogólnie tańsze. Istnieją nawet grille, które wykorzystują połączenie gazu i węgla drzewnego.
Następną rzeczą do rozważenia przy zakupie grilla jest rozmiar. Jeśli zazwyczaj gotujesz dla jednej lub dwóch osób na raz, prawdopodobnie nie potrzebujesz dużego grilla. Dobrą zasadą przy zakupie grilla jest wybór takiego, który ma co najmniej 400 cali kwadratowych (1016 cm) powierzchni do gotowania. Umożliwi to gotowanie przyzwoitych posiłków, składających się z mięsa lub ryb, warzyw i chleba. Da ci też wystarczająco dużo miejsca na gotowanie dla towarzystwa od czasu do czasu.
Przy zakupie grilla należy wziąć pod uwagę pożądane funkcje. Kiedy gotujesz na świeżym powietrzu, ostatnią rzeczą, której chcesz, jest mnóstwo kłopotów. Rozsądnie jest szukać takich funkcji, jak przestrzeń do przechowywania, półki i powierzchnie do przygotowywania żywności o odpowiedniej wielkości. W przypadku grilli gazowych szukaj modeli, które mają nienagrzewające się pokrętła i przyciski. Bez przesadzania z funkcjami, których raczej nie użyjesz, mądrze jest wybrać najlepszy grill pod względem funkcji i opcji, na który możesz sobie pozwolić.
Jedną z najważniejszych rzeczy do rozważenia przy zakupie grilla jest montaż. Posiadanie świetnego grilla na niewiele się zda, jeśli nie potrafisz wymyślić, jak go złożyć. Poszukaj modelu z łatwymi do zrozumienia instrukcjami. Jeśli naprawdę lubisz proste rzeczy, kup grill w sklepie, który oferuje bezpłatny montaż.
Cena jest ważna przy zakupie grilla. Grille na węgiel drzewny są zazwyczaj tańsze. Nawet modele z wyższej półki są mniej kosztowne niż porównywalne grille gazowe. Mimo to można znaleźć również grille gazowe w dość niskich cenach. Jeśli kupujesz grilla na koniec sezonu, możesz znaleźć dobre okazje bez względu na rodzaj, który wybierzesz.
Pamiętaj, że istnieje kilka alternatyw dla zakupu grilla na gaz lub węgiel drzewny. Wersje elektryczne są mniej popularne, ale mogą być używane zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz i są wygodnie przenośne. Ponadto wystarczy je podłączyć, aby rozpocząć. Z cenami, które wahają się od poziomu budżetu do kilku tysięcy dolarów amerykańskich (USD), grille elektryczne są popularne w miejscach, w których używanie grilli węglowych i gazowych jest zabronione. Dodatkowo grille na podczerwień zyskują na popularności na rynku grilli premium.