Krupier blackjacka to osoba, która pracuje w kasynie i rozdaje karty do blackjacka. Blackjack to gra stołowa, w której gracze dążą do osiągnięcia jak największej liczby 21 bez przekraczania. Celem graczy jest albo mieć wyższą liczbę niż krupier i/lub krupier przekroczy 21, aby gracze wygrali swoje rozdania.
Ogólnie w blackjacka gra się w miejscach, w których hazard jest legalny. Dzieje się tak w Stanach Zjednoczonych w Atlantic City, New Jersey, Las Vegas Nevada oraz w rezerwatach indyjskich. Niektóre kasyna znajdują się również na łodziach rzecznych na morzu. Inne kraje również mają różne przepisy dotyczące legalności hazardu; na przykład w Monte Carlo hazard jest legalny, a także w niektórych częściach Kanady oraz w niektórych klubach i obszarach w Anglii. Wiele statków wycieczkowych i karaibskich wysp oferuje również grę w blackjacka.
Krupier blackjacka może pracować w każdym z tych środowisk, w których hazard jest legalny i w których ludzie przychodzą grać w gry stołowe. Krupier zasadniczo musi być licencjonowany lub upoważniony do rozdawania blackjacka. Zwykle robi to komisja gier lub inny powiązany organ lub kasyno, które go zatrudnia. Certyfikacja zazwyczaj wymaga sprawdzenia przeszłości krupiera, podczas którego pobierane są odciski palców krupiera, i określa się, czy krupier jest skazany za przestępstwo, które uniemożliwiłoby mu bycie godnym zaufania krupierem w blackjacka.
Po zatrudnieniu dealera ma kilka podstawowych obowiązków. Najpierw musi wymienić pieniądze dla klientów. Wiąże się to z możliwością szybkiego liczenia pieniędzy i wymiany ich na żetony używane do obstawiania przy stole. Od krupiera może być również wymagane, aby wiedział, jak rozpoznać fałszywe pieniądze, aby mógł zidentyfikować takie banknoty, jeśli dana osoba spróbuje wymienić je na żetony.
Krupier również tasuje karty lub umieszcza je w automatycznym tasowaniu. Wiele kasyn ma krupierów używających sześciu połączonych talii do rozdania rozdań w blackjacku. Krupier musi upewnić się, że wszystkie talie są odpowiednio potasowane.
Następnie musi rozdać karty graczom przy stole. Polega to na umieszczeniu dwóch kart przed każdym graczem i wzięciu dwóch kart, jednej odkrytej, a drugiej zakrytej. Gracze mają wtedy możliwość trafienia, co oznacza wzięcie kolejnej karty, lub wstrzymania się, co oznacza powstrzymanie się od wzięcia kolejnej karty i zachowanie wyniku bez zmian. Krupier blackjacka następnie sam bierze karty lub stoi zgodnie z określonymi, wcześniej zdefiniowanymi zasadami, w zależności od wartości liczbowej, do której sumują się jego karty. Wreszcie krupier blackjacka płaci osobom, które wygrały rozdanie.