Specjalista odchudzania, znany również jako specjalista od odchudzania, zasadniczo pracuje z osobami, które chcą zrzucić trochę wagi. Odbywa się to za pomocą różnych metod, które obejmują opracowywanie i ustalanie unikalnych wytycznych żywieniowych oraz opracowywanie ćwiczeń ukierunkowanych na redukcję nadwagi. Specjalista odchudzania pełni rolę instruktora, mentora, superwizora i motywatora dla osób starających się schudnąć. Wraz z rosnącym dążeniem do zdrowszego stylu życia, coraz więcej osób zwraca się do specjalistów od odchudzania, aby pomóc im osiągnąć ostateczny cel wagi.
Specjalista odchudzania zazwyczaj przeprowadza analizę stylu życia klienta w odniesieniu do celu odchudzania. Analiza obejmuje badanie rodzajów jedzenia, które klient spożywa, ile razy klient je w ciągu dnia, nawyków klienta i aktualnej wagi klienta. Celem badania wagi klienta jest to, aby specjalista od odchudzania mógł monitorować jego postępy w czasie, aby dowiedzieć się, ile wagi klient traci na wcześniej ustalonych zasadach. Może to odbywać się co tydzień lub co dwa tygodnie, w zależności od ustaleń klienta ze specjalistą. Specjalista ds. odchudzania dokona projekcji idealnej masy ciała dla klienta. Obliczenia często opierają się na wskaźniku masy ciała (BMI) dla wzrostu i budowy ciała klienta.
Kolejną funkcją pracy specjalisty od odchudzania jest opracowanie planu diety dopasowanego do indywidualnego klienta. Istnieje wiele rodzajów planów dietetycznych, a do specjalisty ds. odchudzania należy wybór tego, który będzie najlepszy dla danej osoby. Czasami klient może nie chcieć przestrzegać określonego planu diety. W takim przypadku specjalista od odchudzania może współpracować z nim, aby osiągnąć kompromis lub znaleźć plan diety, który będzie dla niego najbardziej odpowiedni.
Specjaliści ci wymyślają również schematy ćwiczeń dla swoich klientów. Schemat może być codzienną rutyną treningową połączoną z innymi zajęciami, takimi jak wędrówki i gry sportowe, wszystko w celu zwiększenia poziomu aktywności klienta. W większości przypadków osoby, które konsultują się ze specjalistami ds. odchudzania w celu uzyskania pomocy w odchudzaniu, cierpią z powodu niskiej samooceny w wyniku otyłości. W takim przypadku specjalista może być zmuszony do działania jako przyjaciel i motywator, aby zachęcić klienta.