Catfacing to deformacja, która pojawia się w niektórych pomidorach, truskawkach i owocach pestkowych. W przeciwieństwie do tego, czego można się spodziewać, nie powoduje to pojawienia się twarzy kota w owocu. Zamiast tego na owocu rozwijają się garbowane blizny, które biegną wzdłuż końca kwiatowego owocu, a czasem sięgają do jamy owocu, czyniąc go w dużej mierze niejadalnym. Catfacing nie jest niebezpieczny, ale jest irytujący i może obniżyć wartość sprzedażową owocu.
Zwykle, gdy owoc rozwija się w catfacing, zaczyna się od marszczenia i blizn, a także może rozwinąć się głębokie pęknięcia. Catfacing promieniuje z obszaru owocu, w którym kiedyś znajdował się kwiat, a jeśli jest szczególnie zły, może owijać się dookoła owocu. W obszarach blizn, owoce są zdrewniałe i niejadalne, a ponadto nieestetyczne, a wiele osób uważa, że w ten sposób nie można kupować owoców.
Przyczyny catfacingu nie są do końca poznane. Ekspozycja na niskie temperatury, gdy drzewa i rośliny zawiązują owoce, wydaje się być czynnikiem, ponieważ temperatury zachęcają kwiaty do przylegania do owocu podczas rozwoju, zamiast opadania. Rośliny niedostatecznie zapylane mogą również wykształcić catfacing. Z tą deformacją mogą być również związane ekstremalne upały, a także susza, która obciąża roślinę macierzystą. Wydaje się, że niektóre szkodniki upraw również przyczyniają się do powstawania catfacingu.
Catfacing częściej występuje w owocach odmian rodzinnych, a także w roślinach hodowanych do produkcji szczególnie dużych owoców. Jest to tak powszechny problem w przypadku pomidorów rodzinnych, że wiele osób ma wrażenie, że przy zakupie pomidorów rodzinnych należy się spodziewać pewnego rodzaju catfacingu; jeśli w twoim sklepie spożywczym lub na targu rolniczym znajdują się pamiątkowe pomidory, prawdopodobnie znajdziesz kilka świetnych przykładów catfacingu w sezonie pomidorowym.
Jest kilka rzeczy, które ogrodnicy mogą zrobić, aby zmniejszyć ryzyko kociaka. Utrzymywanie roślin dobrze nawadnianych i nawożonych jest bardzo pomocne, ponieważ dzięki temu rośliny są silne i zdrowe, a owoce rozwijają się. Ochrona owoców przed niskimi temperaturami za pomocą kloszy lub pokrowców jest również wysoce zalecana, jeśli jest zimno. Szkodniki roślin uprawnych można zwalczać w sposób naturalny za pomocą nasadzeń towarzyszących lub pestycydów, których celem są takie szkodniki. Należy zachować ostrożność, gdy zakłada się, że przyczyną wysiadania są owady, ponieważ wiele owadzich szkodników może potencjalnie powodować wykaszanie i nie wszystkie mogą być kontrolowane za pomocą tych samych roślin lub pestycydów.