Detoks z pieprzu cayenne to inna nazwa Master Cleanse, rygorystycznej diety detoksykującej. Detoks z pieprzu cayenne jest przeznaczony do usuwania toksyn z organizmu, ale jest również powszechnie stosowany do odchudzania. Detoks to stały post pokarmowy, który trwa od 10 dni do miesiąca, a w niektórych przypadkach nawet dłużej. Podstawowym składnikiem detoksu z pieprzu cayenne jest napój sporządzony z filtrowanej lub butelkowanej wody, pieprzu cayenne, syropu klonowego klasy B i soku z cytryny.
Znany również pod nazwami takimi jak Beyoncé Diet i Lemonade Diet, detoks z pieprzu cayenne został po raz pierwszy wprowadzony w 1976 roku w książce The Master Cleanser przez alternatywnego lekarza Stanleya Burroughsa. Chociaż istnieje wiele wariacji na temat proporcji składników, które można zastosować, przepis Burroughsa na napój detoksykujący z pieprzem cayenne wymaga od ośmiu do dziesięciu uncji wody, soku z połowy cytryny, dwóch łyżek syropu klonowego klasy B i jednej… dziesiąta łyżeczki pieprzu cayenne. Zalecane są składniki organiczne, a mieszankę należy spożywać sześć razy dziennie. W diecie detoksykacyjnej zawarta jest również dzienna dawka słonej wody rano i ziołowa herbata przeczyszczająca wieczorem.
Mistrzowskie oczyszczanie zyskało na popularności w latach 1990., kiedy lekarz medycyny alternatywnej Peter Glickman ponownie wprowadził Master Cleanse Burroughsa w swojej książce Schudnij, miej więcej energii i bądź szczęśliwy w ciągu dziesięciu dni. Burroughs i Glickman twierdzą, że reżim eliminuje szkodliwe toksyny, w tym leki na receptę, metale ciężkie, dodatki hormonów, nawozy chemiczne, pestycydy oraz pozostałości alkoholu, tytoniu, czerwonego mięsa i cukru. Doniesienia o aprobacie Master Cleanse przez takie sławy, jak piosenkarka Beyoncé Knowles, raper Trina, osobowość telewizyjna i radiowa Robin Quivers i aktor Jared Leto, pomogły zwiększyć jego popularność.
Istnieją sprzeczne opinie na temat bezpieczeństwa i skuteczności detoksu z pieprzu cayenne. Wielu lekarzy twierdzi, że wątroba, śledziona, płuca, skóra, układ limfatyczny i przewód pokarmowy działają jak naturalne mechanizmy detoksykacji i że schematy detoksykacji są niepotrzebne. Inni ostrzegają przed niebezpieczeństwem niedożywienia związanym z przedłużonym postem i ekstremalnymi dietami. Z drugiej strony niektórzy lekarze twierdzą, że detoks z pieprzu cayenne jest nieszkodliwy i jest skuteczną metodą odchudzania. Skutki uboczne mogą obejmować łaknienie, skrajny głód, zawroty głowy, zmęczenie i wodniste wypróżnienia. Niezależnie od zalet i wad, zawsze skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem tej diety detoksykującej.