Gin Fizz to rodzaj koktajlu zrobionego z soku z cytryny, cukru, sody i ginu. To zazwyczaj nie było podawane z lodem. Koktajl był odmianą kwaśnego ginu i zyskał na popularności, gdy gazowana woda sodowa stała się bardziej dostępna. W przeciwieństwie do nowoczesnej sody klubowej w puszkach, soda używana w musujących dżinach została stworzona, gdy napój został przygotowany przy użyciu syfonu sodowego.
Tradycyjnie, mus z ginem podawano w 8-uncjowym kieliszku typu highball, co odróżniało go od Toma Collinsa, który był podawany w większym, 12-uncjowym kieliszku Collins. Tom Collins był również zwykle wytwarzany ze specjalnej marki ginu, znanego jako Old Tom Gin, który był słodszy niż zwykły gin. Te dwa drinki stały się podobne, ponieważ gin Old Tom stał się rzadszy pod koniec XX i na początku XXI wieku, a wiele barów i restauracji po prostu używa zwykłego ginu zarówno do napojów musujących, jak i Toma Collinsa.
Wiele barów serwuje również napoje w szklankach Collins zamiast mniejszych szklanek highball. W dzisiejszych czasach napoje można również podawać z lodem, a cukier i sok z cytryny można zastąpić gotową mieszanką kwaśną. Świeżo gazowana woda sodowa jest również w dzisiejszych czasach rzadkością.
Odmianą ginu musującego jest Ramos gin fizz — koktajl stworzony po raz pierwszy pod koniec XIX wieku w restauracji Meyer’s w Nowym Orleanie. Musujący dżin Ramos dodaje śmietanę, białko jaja i wodę z kwiatów pomarańczy do tradycyjnego przepisu na musujący dżin. Ten przepis może również zawierać wanilię, ale ten składnik jest kwestionowany. Dodatek śmietanki i białka jajka sprawia, że napój jest popularnym wyborem na brunch i jako lekarstwo na kaca.
Tradycyjnie mus Ramos jest mieszany w shakerze do koktajli i wytrząsany przez długi czas, aby całkowicie wymieszać składniki. Kiedy napój został zrobiony w restauracji Meyer’s, mógł zostać przekazany wśród bywalców baru, z których każdy potrząsał nim tak długo, jak mógł stać. Zwykły musujący dżin nie jest wstrząśnięty.
Inne wariacje na temat tradycyjnego musującego ginu to mus złoty i mus srebrny. Złoty mus zawiera żółtko, podczas gdy srebrny mus zawiera białko jaja. Ogólnie rzecz biorąc, mus złożony z całego jajka jest znany jako mus królewski. Dodatek likieru creme de menthe zmienia koktajl w zielony mus.