Kminek to nasiono, które pochodzi z Egiptu, ale wkrótce zostało użyte przez wielu ludzi na całym świecie ze względu na jego rzekome korzyści zdrowotne i medyczne. Olejek kminkowy znajdujący się w nasionach zawiera kilka składników, które uważa się za bardzo korzystne, takie jak witaminy A, C i E. Herbata kminkowa ma wyraźny smak i jest wytwarzana ze świeżych lub suszonych nasion kminku nasiąkanych we wrzącej wodzie. Wielu specjalistów od leków ziołowych zaleca picie herbaty kminkowej nie częściej niż dwa razy dziennie.
Kilka rzekomych korzyści zdrowotnych herbaty kminkowej opiera się na różnych właściwościach nasion. Powszechnie uważa się, że kminek ma właściwości antyseptyczne, które znacznie poszerzają jego zastosowanie lecznicze. Uważa się również, że witamina C jest kolejnym powodem, dla którego herbata kminkowa jest korzystna do picia. Zawiera również witaminy przeciwutleniające, takie jak witaminy A i E. Kminek jest bogaty w żelazo, co jeszcze bardziej zwiększa jego korzyści.
Wielu uważa, że herbata kminkowa może pomóc w leczeniu wielu dolegliwości. Uważa się, że antyseptyczne i przeciwutleniające składniki herbaty powodują, że jest ona korzystna w obniżaniu gorączki, leczeniu przeziębień i wielu problemów oddechowych, takich jak zapalenie oskrzeli i astma. Niektórzy zauważają również, że kminek wspomaga detoksykację wątroby i nerek. Wysoka zawartość żelaza sprawia, że jest popularna wśród wielu kobiet podczas ich cykli menstruacyjnych. Kilka położnych, zwłaszcza w Ameryce Łacińskiej, zaleca picie herbaty kminkowej, aby pomóc kobietom w ciąży wywołać poród.
Istnieje kilka innych sposobów wykorzystania herbaty do celów zdrowotnych. Herbatę kminkową często pije się z kawałkami imbiru, aby złagodzić ból gardła. Czasami herbatę stosuje się miejscowo, ponieważ niektórzy uważają, że pomaga oczyszczać i leczyć rany. Uważa się, że picie lub stosowanie miejscowe pomaga w zapaleniu stawów, chociaż niewiele wiadomo na temat tego konkretnego zastosowania. Zaleca się jednak zasięgnięcie profesjonalnej porady lekarskiej przy każdej dolegliwości i przed użyciem herbaty kminkowej ze względu na jej korzyści zdrowotne.
Większość ludzi opisuje smak jako posiadający mocne posmaki pieprzu i orzechów z nutą cytrusów. Wbrew opisowi uważana jest za herbatę gorzką, więc istnieje kilka różnych sposobów na złagodzenie smaków. Niektórzy umieszczają w herbacie małą kostkę surowego ziemniaka, która służy do wchłonięcia goryczy. Inni po prostu mieszają miód lub cukier, aby wydobyć smaki, jednocześnie ukrywając gorycz. Kilka z nich dodaje szczyptę soli i suszonej kolendry, aby podkreślić naturalny smak herbaty.