Juniperus virginiana to gatunek drzewa z rodzaju Juniperus z rodziny Cupressaceae. Roślina ta jest częściej określana jako cedr wschodni lub cedr czerwony, chociaż nie jest to prawdziwy cedr, ale gatunek jałowca. J. virginiana pochodzi z Ameryki Północnej i występuje we wschodnich Stanach Zjednoczonych aż do Zatoki Meksykańskiej. Można go również znaleźć tak daleko na zachód, jak Teksas.
Cedr wschodni można podzielić na dwie podwarianty: Juniperus virginiana odmiana silicicola lub Southern Redcedar i Juniperus virginiana odmiana virginiana lub Eastern Redcedar. Southern Redcedar, sklasyfikowany jako mały, jest rzeczywiście mniejszą odmianą. Posuwając się dalej na zachód do Ameryki Północnej, J. virginiana zostaje zastąpiony przez Juniperus scopulorum lub Jałowiec Gór Skalistych.
Zastosowania Juniperus virginiana są bardzo zróżnicowane. Czasami określany jako cedr ołówkowy, był kiedyś używany jako główne źródło drewna w tworzeniu ołówków. Później został zastąpiony w produkcji ołówków przez kadzidło-cedr, który okazał się bardziej obfity i lepsze drewno. Drewno czerwonego cedru jest odporne na mole, dlatego jest stosowane w komód i wkładach do szuflad i szaf. Drewno cedrowego wschodniego jest również odporne na gnicie, co czyni go użytecznym materiałem stosowanym w słupkach ogrodzeniowych; dodatkowo drzewka te często są wykorzystywane jako choinki w miejsce świerka lub jodły.
Mimo swojej użyteczności drzewo uważane jest za inwazyjne, zwłaszcza na użytkach zielonych. Jej liście są gęste i blokują ważne światło słoneczne krzewom i roślinom rosnącym pod nimi. Gatunek nie toleruje ognia i jako taki może być kontrolowany przez poparzenia, ale roślina jest w stanie dość szybko się rozprzestrzeniać i może w niektórych regionach być katalizatorem niekontrolowanych pożarów.
Juniper ma długą historię zastosowań leczniczych. Plemiona rdzennych Amerykanów wysoko ją szanowały, a gatunki odgrywały dość dużą rolę w europejskich środkach ziołowych, szczególnie w krajach skandynawskich, takich jak Norwegia i Finlandia. Olejki eteryczne z drewna i ekstrakty z jagód były używane od wieków ze względu na ich właściwości antyseptyczne, a herbaty nasycone ekstraktami jałowca są uważane za użyteczne jako leki moczopędne i wiatropędne. Maści z tej rośliny były używane przez niektóre kultury do leczenia ran i egzemy, a ekstrakty z jałowca są podobno dobre dla zdrowia nerek.
Jednym z zastosowań charakterystycznych dla kultur skandynawskich jest wykorzystanie jałowca w browarnictwie. Przy takim stosowaniu jagody lub ekstrakty drzewne są często wprowadzane do zacieru. Kiedy nadchodzi czas na zalewanie zacieru, gałązki jałowca są tradycyjnie używane jako filtr, dzięki czemu część dodatkowego charakteru drewna zostaje wzbogacona o piwo. Fińska specjalność Sahti jest jedną z bardziej znanych specjalności, w których wykorzystuje się jałowiec w taki sposób. Chociaż Juniperus virginiana pochodzi z Ameryki Północnej i nie jest klasyfikowany przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) jako źródło żywności, może być również stosowany w ten sam sposób przez amerykańskich piwowarów.