Naukowa nazwa jeżozwierza to Diodon hystrix i należy do rodziny ryb rozdymkowatych. Jeżozwierze zazwyczaj preferują temperaturę wód tropikalnych. Specyficzne cechy, takie jak długie kolce wzdłuż ciała i preferencje siedliskowe, pomagają zidentyfikować tę rybę.
Jeżozwierze można znaleźć na całym świecie. Występują wzdłuż zachodniego wybrzeża Ameryki Północnej od San Diego po Ekwador na Oceanie Spokojnym i można je również znaleźć w Zatoce Meksykańskiej. Naukowcy odkryli również te ryby w Morzu Śródziemnym, wokół Bermudów oraz w innych miejscach na Oceanie Atlantyckim.
Te ryby mają pewne charakterystyczne cechy. Obejmuje to około 20 długich kolców w jednym rzędzie biegnącym od pyska ryby do płetwy grzbietowej. W zagrożeniu ryba nadmuchuje się, nabierając wody. Gdy tak się dzieje, długie kolce jeżozwierza przechodzą z płaskiego na wystające, zniechęcając potencjalne drapieżniki do ataków.
Kolorystyka i oznaczenia jeżozwierza pomagają odróżnić je od innych ryb. Te ryby mają kolor od szarego do brązowego i mają małe czarne plamki. W porównaniu do blisko spokrewnionej ryby balonowej, jeżozwierz ma większą głowę i małe czarne plamki pokrywające całe ciało.
Inne cechy pomagają odróżnić tę rybę od innych. Ich zęby są solidną jednostką i są w stanie rozbić twarde skorupy zewnętrzne niektórych stworzeń morskich i mięczaków. Ze względu na mocne zęby w ich diecie znajdują się kraby, ślimaki i jeżowce.
Jeżozwierze zazwyczaj wykorzystują różne cechy oceanu jako swoje siedlisko. Obejmuje to szukanie osłony w jaskiniach i rafach. Mają również tendencję do trzymania się brzegu i prowadzą nocny tryb życia. Otwory i inne szczeliny, takie jak te znalezione we wrakach statków, również stanowią doskonałą kryjówkę dla ryb.
Na jeżozwierzach żywią się różne drapieżniki. Do drapieżników tych ryb należą rekiny i wahoo. Mniejsze ryby, takie jak mahi mahi i dziobowate, często żerują na rybach w okresie młodzieńczym.
Ryby z rodziny rozdymkowatych nie są zwykle spożywane przez ludzi i są wykorzystywane głównie do celów naukowych. Skóra jeżozwierza wydziela toksyczną substancję, która jest uważana za trującą. Osoby zainteresowane badaniem ryb mogą je gromadzić do prywatnych kolekcji lub umieszczać na wystawach w muzeach. Ryby nie są obecnie wymienione na żadnej liście zagrożonych gatunków ani nie są uważane za narażone na wyginięcie według różnych agencji, w tym Światowej Unii Ochrony Przyrody.