Meksykańskie oregano to kulinarne zioło pochodzące z Meksyku. Chociaż smakuje podobnie do zwykłego oregano, te dwa rodzaje nie są ze sobą spokrewnione. Pachnące liście są używane w tradycyjnej kuchni meksykańskiej, gdzie nadają mocny, ziemisty smak. Tradycyjnie z liści robiono herbatę ziołową używaną w leczeniu drobnych problemów z oddychaniem. W ogrodzie to pachnące zioło przyciąga motyle i inne zapylacze pachnącymi białymi kwiatami.
Chociaż mają tę samą nazwę i nadają podobny smak, gdy są używane w kuchni, meksykańskie i pospolite oregano nie są ze sobą spokrewnione. Oregano meksykańskie należy do rodziny roślin Verbenaceae, podczas gdy oregano pospolite należy do rodziny miętowej. Meksykańskie oregano można znaleźć pod nazwą gatunkową Lippia graveolens, podczas gdy pospolitym gatunkiem oregano jest Origanum vulgare.
Pochodzący z Meksyku gatunek oregano jest rośliną wrażliwą na mróz. Może być uprawiana na zewnątrz przez cały rok na obszarach, gdzie temperatury zimą rzadko spadają poniżej 20 do 30°F (około -6 do -1°C). W chłodniejszym klimacie to oregano można uprawiać w pojemniku i przechowywać w pomieszczeniu lub w szklarni na zimę. Podczas zimowania roślin w pomieszczeniu, należy je przechowywać w temperaturze 50°F (około 10°C).
Meksykańskie oregano, sadzone w ziemi lub w doniczce, rośnie najlepiej, gdy słońce świeci przez sześć lub więcej godzin dziennie. Do prawidłowego wzrostu nie wymaga dużej ilości wody ani nawozu. W doniczkach gleba może lekko wyschnąć między podlewaniem. Posadzone w ogrodzie to odporne na suszę zioło będzie wymagało wody tylko w okresach nadmiernego upału i suchej pogody.
Delikatne, pachnące białe kwiaty kwitną przez cały rok w klimacie bezmrozowym i na roślinach szklarniowych. Kwiaty są bogatym źródłem nektaru dla motyli oraz pszczół i innych owadów zapylających. Ptaki są przyciągane przez pożywne nasiona i liczne dzikie zwierzęta gniazdujące w dużych krzewach, co sprawia, że ta pachnąca roślina jest dobrym kandydatem do ogrodu dla dzikich zwierząt.
Liście można zbierać przez cały rok, aby wykorzystać je w tradycyjnych daniach meksykańskich oraz w każdej kreacji kulinarnej, w której pożądany jest mocny, ziemisty smak oregano. Ulepsza dania mięsne, ryby i sos pomidorowy i może być stosowany tam, gdzie przepisy wymagają podobnego meksykańskiego epazote ziołowego. Liście mogą być używane prosto z rośliny lub suszone i przechowywane do późniejszego wykorzystania.
Mówi się, że meksykańskie oregano jako herbata ziołowa pomaga łagodzić drobne problemy z oddychaniem. Ale nie trzeba cierpieć, żeby cieszyć się bogatym smakiem tej herbaty. Przygotowanie jest proste — wystarczy wrzątek i łyżka suszonych lub świeżych ziół.