Napój pochodzący z rośliny kava nazywa się napojem kava. Tradycyjnie napoje kava są przygotowywane z korzenia rośliny kava, chociaż wielcy producenci napojów używają zarówno łodyg, jak i liści rośliny oprócz korzenia. Spożywanie napoju wykonanego z dowolnej części rośliny kava działa uspokajająco, dlatego ten rodzaj napoju jest używany jako środek rozluźniający.
Na wyspach Oceanu Spokojnego napoje kava są przygotowywane przez moczenie korzeni roślin w gorącej wodzie. Herbata pochodząca z tego preparatu jest bardzo silna, a ci, którzy ją spożywają, zwykle spożywają duży posiłek po spożyciu, aby zwalczyć działanie rośliny kava. Korzeń Kava można również zmielić na proszek, a następnie zmieszać z zimną wodą, aby uzyskać napój o nazwie Grogg.
Współcześni producenci również ubijają korzeń rośliny kava w drobny proszek, zanim pozwolą mu wyschnąć. Po dokładnym wyschnięciu proszek jest eksportowany do krajów na całym świecie. Konsumenci, którzy kupują mieloną kava w proszku, mogą stworzyć napój kava, dodając proszek do wody i pozostawiając mieszaninę na trzydzieści minut.
Napój kava, który został wstępnie zapakowany, zawiera dodatkowe składniki. Zazwyczaj do napoju dodaje się lecytynę, substancję tłuszczową pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego, a także mleko kokosowe lub mleko sojowe. Niektórzy producenci dodają również cukier, kakao i trawę cytrynową do napojów kava. Relaksujące działanie czystego napoju kava może trwać do dwóch godzin, a większość ludzi odczuwa te efekty w ciągu dwudziestu minut po jego spożyciu.
Chociaż niektóre kultury od wieków spożywają czyste napoje kava, napój ten jest nieco kontrowersyjny. Różni eksperci medyczni uważają, że spożywanie kavy może prowadzić do uszkodzenia wątroby i nerek. W związku z tym Szwajcaria, Holandia i Francja sprawiły, że sprzedaż kava w jakiejkolwiek formie jest nielegalna. Chociaż zakład nie jest nielegalny w Stanach Zjednoczonych ani Kanadzie, Kanada wydała zakaz sprzedaży kava, co uniemożliwia sprzedawcom sprzedaż rośliny, a Urząd ds. Żywności i Leków w Stanach Zjednoczonych wydał raport szczegółowo opisujący możliwe skutki uboczne rośliny. Przed zakupem jakiegokolwiek rodzaju kavy, dobrze jest dowiedzieć się, czy jest to nielegalne w twoim kraju.