Co to jest podeszwa skalna?

Sola skalna jest uważana za rybę jadalną o znaczeniu handlowym. Podczas gdy solę skalną zazwyczaj występuje w największych stężeniach w wodach Morza Beringa, niektóre gatunki można znaleźć tak daleko na południe, jak wody przybrzeżne Meksyku. Zwykle osiągają dorosłą długość około 24 cm i mogą żyć ponad 60 lat. Ich kolorystyka na ogół pozwala im maskować się na dnie morskim, gdzie, jako płastuga, zazwyczaj pozostaje podeszwa skalna.

Ryby te mogą rosnąć bardzo powoli, a osiągnięcie pełnej dorosłości może zająć do siedmiu lat. Zwykle składają tarło w lutym i marcu, a jaja wylęgają się zwykle od sześciu do 25 dni później. Chociaż zwykle rozmnażają się w głębokich wodach przybrzeżnych, mogą preferować pozostawanie w płytkich wodach przybrzeżnych przez resztę roku. Sola skalna czasami pojawia się w płytkich wodach i może pojawiać się na obszarach piaszczystych, błotnistych lub kamienistych. Ryby te często pozostają w płytkich wodach przybrzeżnych, gdy dojrzewają, a następnie zaczynają częściej przemieszczać się w głębsze wody, gdy zbliżają się do dorosłego rozmiaru.

Ryby te na ogół żywią się robakami, skorupiakami, mięczakami i mniejszymi rybami. Świeżo wyklute podeszwy często poruszają się w ślad za zdobyczą. Młodociana i dorosła sola zwykle żywi się innymi rybami dennymi, skorupiakami i mięczakami. Ich naturalnymi drapieżnikami są rekiny, halibut pacyficzny, dorsz pacyficzny, mintaj.

Sole skalne są uważane za płastugi, ponieważ zwykle mają oba oczy po jednej stronie głowy i mają szerokie, płaskie ciało. Wierzchołek tej ryby jest na ogół nakrapiany i szarawy, co pomaga ukryć się przed dnem morskim. Dno ryby jest zwykle blade.

Choć kiedyś łowiono prawie do wyczerpania, sola skalna jest dziś uważana za obfitą rybę handlową. Ich jaja są uważane za przysmak w niektórych krajach azjatyckich, a ich mięso jest również szeroko spożywane, zwłaszcza w Ameryce Północnej. Większość soli kamiennej poławia się z wód w pobliżu Alaski. Tylko w 2008 roku z wód Morza Beringa wyłowiono około 116 milionów funtów soli kamiennej. Podczas gdy większość soli skalnych można znaleźć w Morzu Beringa, Puget Sound i Zatoce Alaski, niektóre gatunki południowe można znaleźć tak daleko na południe, jak Ocean Spokojny u wybrzeży Baja w Meksyku.