Podwyższony ogród warzywny to rodzaj podniesionego ogrodu ogrodowego. Ogrody te można uprawiać w praktycznie wszystkich miejscach, wymagając jedynie wystarczającego nasłonecznienia, regularnego podlewania i dobrego drenażu. Hodowane ogrody mają tę pozytywną korzyść, że zapewniają dostawy świeżych, smacznych warzyw przy minimalnym wpływie na środowisko. Podniesione grządki ogrodowe można uprawiać w różnych pojemnikach lub na naturalnych kopcach.
Różni ogrodnicy wykorzystują różne rodzaje pojemników do swoich wzniesionych ogrodów. Niektórzy mogą korzystać z naturalnych lub specjalnie przygotowanych drewnianych skrzyń i pudełek. Inni mogą używać pojemników zbudowanych z kamieni, cegieł, bloków betonowych i tworzywa sztucznego.
Podniesiona ziemia ogrodowa może być o stopę lub więcej wyższa niż otaczająca ją ziemia lub może być całkowicie podniesiona nad ziemię. Podwyższone łóżko ogrodowe może mieć dowolną wysokość, wielkość lub kształt, który odpowiada ogrodnikowi. Ogólnie rzecz biorąc, ludzie wybierają wąskie, podniesione grządki ogrodowe, które mają wysokość trzech stóp (0.915 m) i są łatwo dostępne pośrodku z obu stron.
Ponieważ te wzniesione ogrody wymagają niewielkiego zginania, są wygodnym wyborem dla seniorów lub osób niepełnosprawnych. Najlepiej jest, aby łóżka były krótkie wzdłuż, aby ogrodnik nie musiał zbyt często chodzić. Ścieżka między podniesionymi grządkami ogrodowymi jest idealna do łatwego poruszania się.
Wielu ogrodników woli stosować warstwowe podejście do podniesionej gleby ogrodowej. Można to zrobić, układając na dnie warstwy kartonu i gazety i mocząc je wodą. Następnie nakłada się na nie warstwę siana, a na siano dodaje się warstwę obornika. To jest następnie pokryte warstwą słomy.
Ogrodnik następnie dodaje mieszankę doniczkową lub kompost na wierzch słomy, a podniesiony ogród rabatowy jest gotowy do sadzenia. Innym podejściem jest wypełnienie podniesionej grządki ogrodowej mieszanką rodzimej gleby i kompostu, mieszanką rodzimej gleby i importowanej gleby, mieszanką importowanej gleby i kompostu lub po prostu importowaną glebą.
W podniesionym ogrodzie warzywnym można sadzić i uprawiać różne warzywa. Oprócz osobistych preferencji, przed sadzeniem zaleca się zbadanie, jakie warzywa pasują do konkretnej pory roku lub strefy. Ogrodnik powinien również zwrócić uwagę na ilość światła słonecznego i wody, jakiej będą wymagały warzywa.
Pielenie jest prawie znikome w tego typu ogrodzie w porównaniu do zwykłego ogrodu. Warzywa również można sadzić bliżej siebie w ogrodzie na podwyższeniu niż w zwykłym ogrodzie. Oznacza to, że podniesiony ogród warzywny może przynieść znacznie większe plony.