Pokojówka to służąca, która pomaga utrzymać porządek w domu. Chociaż pokojówki były w pewnym momencie częścią rozbudowanego systemu personelu domowego, w wielu nowoczesnych domach osoba ta pracuje sama, wykonując różnorodne zadania. W zależności od statusu społecznego gospodarstwa domowego, w którym pracuje, może mieć pełnoetatowe zatrudnienie opiekujące się jednym domem lub może pracować na zlecenie sprzątania wielu domów, jak ma to miejsce w przypadku kogoś, kto pracuje dla usługi. W tym przypadku pokojówka jest odpowiedzialna przede wszystkim za sprzątanie, ale nie za inne zadania.
Termin „pokojówka” jest związany z archaicznym słowem odnoszącym się do młodych, niezamężnych kobiet. Wiele z tych pokojówek poszło do służby w dużych gospodarstwach domowych, albo jako towarzyszka kobiety, jeśli były dobrze wykształcone, albo jako pokojówka. Praca w tym zawodzie byłaby przyzwoitym zajęciem, zwłaszcza dla kobiety, która postanowiła nigdy nie wyjść za mąż, i mogłaby przebić się przez szeregi, aby zostać gospodynią domową lub szefową personelu.
W bardziej formalnych domach szereg pokojówek pracuje na różnych stanowiskach w domu. Główna pokojówka zarządza większością personelu domowego, a różne inne osoby pracują pod nią, aby sprzątać, pomagać kucharzowi, robić pranie i zaspokajać potrzeby domowników. Mniej formalne, ale wciąż dość zamożne gospodarstwo domowe może zatrudnić kogoś do pracy na pełny etat, aby utrzymać dom w porządku, gotować, robić zakupy, robić pranie i pomagać w opiece nad dziećmi i zwierzętami.
Niezależnie od tego, czy pokojówka pracuje pojedynczo w pełnym wymiarze godzin, czy jako członek personelu domowego, zwykle mieszka na stałe, dzięki czemu jej usługi są dostępne przez cały czas. Wynagrodzenie za tego typu pracę jest porównywalne z wynagrodzeniem w branży usługowej i może być uważana za członka rodziny. Dzieje się tak zwłaszcza wtedy, gdy pomaga w opiece nad dzieckiem, ponieważ dzieci mogą przywiązać się do pokojówki w jej pozycji opiekunki.
Na dolnym końcu skali pokojówka może pełnić rolę sprzątaczki. Wiele gospodarstw domowych wynajmuje usługę sprzątania na kilka godzin w tygodniu lub miesiącu. W tym przypadku osoba wykonuje podstawowe prace porządkowe, ale nie robi zakupów w gospodarstwie domowym, nie pomaga w gotowaniu ani nie opiekuje się dziećmi. Do tej kategorii zatrudnienia należą pokojówki hotelowe i sprzątaczki, które pracują w dużych firmach.