Prawo rolne, zwane czasem ag, obejmuje nie tylko podstawową żywność i rolnictwo. Pod parasolem prawa rolnego znajdują się przepisy dotyczące praw do ziemi, prawa do wody, pestycydów i nawozów. Istnieją również przepisy dotyczące finansów, ubezpieczeń, marketingu, infrastruktury i pracy. Prawo rolne również zazwyczaj wchodzi w zakres prawa ochrony środowiska, które dotyczy energii, leśnictwa, rybołówstwa i zasobów naturalnych.
Krajowe Centrum Prawa Rolnego (NALC) jest jedyną instytucją w Stanach Zjednoczonych, która funkcjonuje jako źródło badań i informacji na temat prawa rolnego. Centrum jest finansowane przez władze federalne i ma bezpośrednie powiązania z Narodową Biblioteką Rolniczą Stanów Zjednoczonych, która podlega Centrum Badań Rolniczych Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA). Jeśli konsument ma pytanie dotyczące prawa rolnego, należy zwrócić się do Witryny NALC. Internetowe repozytorium organizacji zawiera ogrom informacji, których nie można znaleźć nigdzie indziej, co czyni go nieocenionym źródłem prawa, ponieważ dotyczy wszystkich zagadnień związanych z rolnictwem.
Przykładem obowiązującego w Stanach Zjednoczonych prawa rolnego może być wycofanie z rynku masła orzechowego w styczniu 2009 roku oraz szpinaku z etykietą Queen Victoria i Tubby we wrześniu 2009 roku. rynek. Prawo rolne reguluje takie epidemie i wymusza wycofanie obu produktów. Kilka agencji amerykańskich koordynuje wysiłki w przypadku wystąpienia tego typu incydentów.
Jeśli wycofanie nie zostanie wydane dobrowolnie przez firmy dystrybuujące zainfekowane produkty, rząd USA zwykle wkracza i wymusza wycofanie. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) oraz Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom (CDC) to dwa główne podmioty rządowe, które koordynują federalne wysiłki w celu rozwiązania epidemii związanych z zatruciem pokarmowym w rolnictwie. Gdyby sklepy i dystrybutorzy masła orzechowego i szpinaku nie odwołali i nie usunęli zainfekowanych produktów ze swoich półek, mogliby spotkać się z karą ze strony rządu federalnego.
Prawo rolne to złożony temat. Prostym przewodnikiem pomagającym zapamiętać, do czego ma zastosowanie prawo rolne, jest zastanowienie się nad rzeczami, które dotyczą gospodarstw rolnych, tj. produkty, produkty zwierzęce, produkty zbożowe, grunty rolne i wszystko, co jest uprawiane lub zbierane. Każdy z nich podlega prawu rolnemu i zajmuje dużą część pola.