Przerwa na kawę to termin określający krótką dziesięcio- do dwudziestominutową przerwę od dnia pracy, podczas której często można wypić filiżankę kawy, herbaty lub małą przekąskę. Może być również określany jako przerwa na papierosa, przerwa na herbatę lub podwieczorek. Służy jako krótkie spotkanie towarzyskie i okres odpoczynku i często jest wymogiem dla pracowników w wielu firmach lub branżach.
Uważa się, że przerwa na kawę rozpoczęła się w mieście Stoughton w stanie Waszyngton pod koniec XIX wieku. Miasto kontynuuje świętowanie corocznego festiwalu Stoughton Coffee Break. Termin i praktyka przerwy na kawę nadal zyskiwały na popularności w latach pięćdziesiątych, w dużej mierze dzięki kampanii reklamowej Pan-American Coffee Bureau zachęcającej ludzi do robienia sobie przerw na kawę. Jest to obecnie wspólny element codziennego miejsca pracy.
Przerwy na kawę zwykle odbywają się kilka godzin po przybyciu do pracy, przed przerwą na lunch. Mogą również odbyć się ponownie po południu. Od pracowników oczekuje się zazwyczaj, że opuszczą swoje biura lub stanowiska pracy i udają się do wyznaczonego pokoju socjalnego lub stołówki, nawet jeśli nie chcą nic jeść ani pić. Tam mogą napić się kawy, herbaty, napojów gazowanych, a czasem gorącej czekolady, a także przekąsek z automatu lub ciastek. Ci, którzy chcą palić, będą musieli to zrobić w wyznaczonym miejscu. Czasami niektóre firmy wynajmują wózek z kawą, który chodzi po biurze, sprzedając napoje i przekąski pracownikom w wyznaczonym czasie.
Ta krótka przerwa ma na celu pomóc pracownikom odświeżyć się i dać im kilka minut na relaks i odpoczynek przed powrotem do pracy. Może pomóc zwiększyć produktywność pracowników i złagodzić stres. Daje im również kilka minut na pogawędkę z innymi pracownikami lub wykonanie krótkich rozmów telefonicznych, których nie wolno im robić podczas pracy. W niektórych przypadkach pracownicy są jednak zachęcani, aby nie omawiali kwestii związanych z pracą podczas przerwy; powinni całkowicie przestać pracować, aby w pełni cieszyć się przerwami.
Inny rodzaj przerwy na kawę określany jest mianem „przebiegu kawy”. Może to mieć miejsce wkrótce po przybyciu pracowników do pracy, kiedy jeden pracownik może zostać wyznaczony do pójścia do pobliskiej kawiarni i odbioru gorących napojów dla wszystkich. To może, ale nie musi być usankcjonowane przez miejsce pracy.