Siekacze to ostre, przypominające dłuto zęby używane do chwytania, cięcia i gryzienia jedzenia podczas żucia. U ludzi z przodu jamy ustnej znajduje się osiem siekaczy. Wiele innych zwierząt ma również siekacze.
Dwa zestawy siekaczy w górnej części jamy ustnej nazywane są siekaczami centralnymi szczęki i siekaczami bocznymi szczęki. Siekacze centralne znajdują się najbliżej linii środkowej ciała, podczas gdy siekacze boczne są dystalne lub dalej od linii środkowej. Siekacze szczęki przyczepiają się do szczęki lub górnej szczęki. Do dolnej szczęki, czyli żuchwy, przyczepione są siekacze środkowe i boczne żuchwy.
Siekacze pierwotne lub liściaste wyrastają w jamie ustnej w okresie niemowlęcym. W dzieciństwie są one zastępowane przez siekacze wtórne lub stałe. Każdy siekacz jest przymocowany do szczęki jednym długim, stożkowym korzeniem na ząb. Przednia lub skierowana na zewnątrz strona zęba jest gładka i wypolerowana o wypukłym kształcie. Tylna lub skierowana do wewnątrz strona zęba ma kształt wklęsły, a górne siekacze mają grzbiet w kształcie litery V na szczycie zęba w pobliżu łuku szczękowego.
Istnieje kilka różnych systemów oznaczania zębów w szczęce ludzkiej. Uniwersalny system notacji, powszechnie stosowany w Stanach Zjednoczonych, oznacza zęby mleczne, przypisując każdemu z nich wielką literę. Zęby stałe są oznakowane według numeru. Górne zęby mleczne, od prawej do lewej strony pacjenta, są oznaczone D, E, F i G. Górne zęby stałe są odpowiednio oznaczone jako 7, 8, 9 i 10. Dolne zęby mleczne od lewej do prawej strony pacjenta są oznaczone literami N , O, P i Q, natomiast zęby stałe to 23, 24, 25 i 26.
Światowa Federacja Stomatologiczna FDI opracowała dwucyfrową notację używaną przez dentystów na całym świecie. System ten oznacza numerami zęby mleczne i stałe. Siekacze dolne, od prawej do lewej, to 52, 51, 61 i 62, natomiast zęby stałe to 12, 11, 21 i 22. Dolne siekacze to od prawej do lewej 82, 81, 71 i 72. Zęby stałe to 42, 41, 31 i 32.
Oprócz ludzi ten typ zębów występuje u roślinożerców, czyli tych, którzy jedzą tylko rośliny, jak króliki. Występuje również u innych wszystkożernych lub tych, którzy jedzą zarówno rośliny, jak i mięso. Niektóre zwierzęta wszystkożerne, które mają siekacze, to konie, koty i gryzonie.
Konie i koty mają 12 siekaczy, a gryzonie tylko cztery. Te zęby są inne u gryzoni, ponieważ rosną przez całe życie zwierzęcia i są ścierane podczas gryzienia podczas jedzenia. U słoni górne siekacze przekształciły się w zakrzywione kły.