Śniadanie z szampanem to poranny lub południowy posiłek, podczas którego szampan jest podawany wraz z jedzeniem. Ten rodzaj posiłku jest zazwyczaj zarezerwowany na specjalne okazje i uroczystości, takie jak święta, zjazdy lub inne wydarzenia. Śniadanie z szampanem jest również powszechne w luksusowych hotelach i ośrodkach wypoczynkowych. Niektórzy ludzie jedzą te posiłki w domu, a potem zapraszają przyjaciół i rodzinę na jedzenie i szampana. Pomimo postrzeganej elegancji i formalności szampana, śniadania te mogą składać się z prostych lub wykwintnych dań, podawanych w swobodnej lub bardziej luksusowej atmosferze.
Podczas gdy menu na śniadanie z szampanem różni się w zależności od scenerii, do posiłku zawsze towarzyszy kieliszek szampana lub jakiegoś wina musującego. Czasami na życzenie podawane są również inne koktajle, choć jest to mniej powszechne. Diners mogą również wybierać spośród napojów bezalkoholowych, takich jak napoje gazowane, woda, herbata i kawa, a także tradycyjnych napojów śniadaniowych, takich jak sok pomarańczowy. Niektóre restauracje mogą zapewnić tylko jeden kieliszek szampana na gościa, podczas gdy inne oferują nieograniczoną liczbę dolewek.
Podczas tego posiłku goście mogą samodzielnie serwować posiłki w formie bufetu lub zamawiać określone posiłki z menu. Inni ustalają stałe menu, które ogranicza spożywających tylko kilka dań. W Stanach Zjednoczonych te śniadania lub brunche z szampanem są zazwyczaj all-inclusive, a posiłki w formie bufetu są dość popularne w hotelach i kurortach. Gdy śniadanie odbywa się w domu lub w mniejszym hotelu lub restauracji, można zrezygnować z bufetu na rzecz indywidualnych zamówień każdego z gości.
Jakość jedzenia na takim śniadaniu waha się od bardzo prostych produktów, takich jak chleb i owoce, po wykwintne dania dla smakoszy. Świetne kurorty, hotele i restauracje zazwyczaj serwują śniadanie z szampanem i wysokiej jakości jedzenie. Dania mogą zawierać standardowe produkty śniadaniowe, takie jak jajka i bekon, a także bardziej wyszukane dania, takie jak wędzony łosoś i kawior. Kiedy śniadanie z szampanem służy do zbierania funduszy na cele charytatywne, jedzenie jest często dość wyszukane, co pozwala organizacji charytatywnej pobierać więcej za talerz i zebrać więcej pieniędzy.
Kiedy tego typu śniadanie odbywa się w domu, jedzenie jest często znacznie prostsze. Opcje obejmują jajka, mięso i chleb, a także świeże owoce, babeczki i inne dodatki. Dodanie kieliszka szampana pomaga przekształcić tę prostą kuchnię w znacznie bardziej luksusową i odświętną okazję, czyniąc ją popularnym wydarzeniem w święta lub inne wyjątkowe dni.