Pomarańcza świątynna to aromatyczna pomarańcza z jasnopomarańczową skórką. Skórka jest gruba i szorstka, a owoce są w przybliżeniu owalne, z miąższem łączącym słodki i cierpki smak. Owoce te są powszechnie uprawiane na Florydzie i można je znaleźć również w innych regionach świata. Wiele sklepów spożywczych sprzedaje je w sezonie w środku zimy, a także można je uprawiać w domu, dla osób żyjących w ciepłym, przyjaznym dla cytrusów klimacie. Szkółki mogą zamówić sadzonki pomarańczy świątynnej na życzenie, a personel może uzyskać porady dotyczące najlepszych miejsc do sadzenia i praktyk ogrodniczych, aby sadzonka kwitła.
Ten owoc to rodzaj tangora, krzyża mandarynkowo-pomarańczowego. Pomarańcze świątynne mają zwykle liczne nasiona i są bardzo łatwe do obrania dzięki genom luźnej skóry odziedziczonym po mandarynce. Gęstość skórki sprawia, że pomarańcza świątynna jest dobrym wyborem owoców do skórowania, ponieważ łatwo jest oderwać aromatyczną skórkę bez uderzania w gorzki miąższ.
Owoce te można spożywać na świeżo, wyciskać sok, a także wykorzystywać w przetworach i kompotach. Pomarańcze świątynne są powszechnie widywane na ołtarzach świątynnych, ponieważ ich jasny kolor jest estetyczny i są powszechnymi cechami świeckich wystaw owoców. W sezonie owoce te są aromatyczne i bardzo soczyste. Wysokiej jakości okazy pomarańczy świątynnej powinny być ciężkie jak na swoje rozmiary i nie powinny mieć śladów pomarszczenia lub brązowienia, z napiętą, pulchną skórką. Owoce należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, a jeśli nie będą wykorzystywane w ciągu około tygodnia, warto przerobić je na przetwory.
Jeśli pomarańcze świątynne nie są dostępne, ludzie mogą zastąpić inne tangory, takie jak Murcotts i Kings. Tangory mają bardzo charakterystyczny smak, który jest cierpki niż mandarynki i słodszy niż pomarańcze. Przepisy, które wymagają odmian tangorowych, powinny być najlepiej przygotowane z dodatkiem tangora, takiego jak świątynna pomarańcza, aby zapewnić odpowiedni smak. I odwrotnie, jeśli ludzie uważają przepisy, w których mandarynki są zbyt słodkie, a pomarańcze zbyt cierpkie, mogą chcieć spróbować tangora, aby zachować równowagę między smakami.
Jeśli lokalny sklep spożywczy nie oferuje świątynnych pomarańczy, może być możliwe zamówienie ich bezpośrednio. Wielu producentów cytrusów wysyła skrzynki bezpośrednio do konsumentów, gdy owoce są w sezonie. Osoby, które nie mogą zjeść całej skrzynki owoców, mogą zapytać znajomych i rodzinę, czy są zainteresowani zamówieniem grupowym.