Możesz wybrać najlepszą pomarańczę do pępka na podstawie jej wyglądu i wagi. Zapach to kolejny sposób na wybór najlepszej pomarańczy do pępka. Kiedy zbierasz owoce, powinny mieć pachnący, cytrusowy zapach. Miąższ powinien być równy i nie posiniaczony.
Pomarańcze pępkowe to jeden z bardziej popularnych rodzajów pomarańczy. Swoją nazwę zawdzięczają temu, że małe wgłębienie na jednym końcu owocu wygląda jak ludzki pępek. Najlepsze pomarańcze pępkowe są słodkie i bardzo soczyste.
Można powiedzieć, że pomarańcza w pępku będzie soczysta na podstawie swojej wagi. Kiedy podnosisz pomarańczę, powinna być ciężka w dłoni. Nawet mała pomarańcza powinna mieć trochę wagi, ponieważ oznacza to, że owoc jest pełen soku i smaku. Pomarańcze, które wydają się lekkie, są najprawdopodobniej wysuszone i mogą być kwaśne w smaku. Konsystencja wysuszonej pomarańczy będzie gąbczasta i nieprzyjemna.
Kiedy podnosisz pomarańczę z pępka, powinna ona nie tylko być ciężka, ale jej miąższ powinien być jędrny. Jeśli części skórki pomarańczy są miękkie i gąbczaste, nie będzie ona najlepsza pod względem smaku lub konsystencji. Skórka powinna być przytwierdzona do owocu w całej pomarańczy. Odłóż każdą pomarańczę, która sprawia wrażenie, jakby skórka oddzieliła się od owocu lub jakby pod skórką znajdowały się kieszenie powietrzne. To może być oznaką rozkładu.
Pomarańcze pępkowe powinny mieć przyjemny zapach. Idealnie pachną jak pomarańcza. Każdy inny zapach, na przykład moszczu lub pleśni, jest znakiem, że pomarańcza minęła. Zaufaj swojemu nosowi i włóż z powrotem każdą pomarańczę z pępka, która nie pachnie odpowiednio.
Przy wybieraniu najlepszych owoców kolor skórki pomarańczy ma nieco mniejsze znaczenie. Niektóre pomarańcze z pępka mogą mieć lekko zieloną skórkę, ale nadal smakują wybornie. Inne mogą mieć plamy szorstkich brązowych plam, które nie wpływają na smak ani jakość owoców.
Niektóre przebarwienia na skórze są sygnałem ostrzegawczym, że owoce nie są w najlepszej formie. Białe plamy na skórce pomarańczy mogą wskazywać na uszkodzenie owocu, co może skutkować siniakami. Pleśń na powierzchni pomarańczy też nigdy nie jest dobrym znakiem.