Zamboni to maszyna używana w lodowiskach do wygładzania i czyszczenia powierzchni lodu. Chociaż Zamboni® jest zarejestrowaną nazwą handlową, a jej ogólnym terminem jest „resurfacer lodu”, termin ten jest zwykle używany do opisania każdej takiej maszyny, podobnie jak Band-Aid dla bandaży samoprzylepnych. Pierwszy resurfacer został stworzony w 1949 roku przez Franka J. Zamboni.
Gdy ludzie jeżdżą na lodowisku, powierzchnia staje się szorstka i trudniejsza do jazdy na łyżwach, więc regularne odnawianie nawierzchni może utrzymać lodowisko w najlepszym wydaniu. Najważniejsza część Zamboni® nazywana jest kondycjonerem i jest ciągnięta za pojazdem. Składa się z dużego ostrza, które drapie powierzchnię lodu, oraz dwóch ślimaków, które zbierają wióry i przenoszą je do maszyny.
Po zeskrobaniu powierzchni odżywka spryskuje lód wodą myjącą, przepuszczając ją przez wąż próżniowy. Na koniec Zamboni® nakłada czystą wodę ręcznikiem z tkaniny, aby powierzchnia była gładka. Zazwyczaj na tym etapie stosuje się oczyszczoną gorącą wodę, która służy do stopienia powierzchni i ponownego zamrożenia, co zapewnia większą gładkość.
Słabością Zamboni® jest to, że nie jest idealna do czyszczenia i wygładzania lodu na samych krawędziach lodowiska, ponieważ kierowanie maszyną bezpośrednio na ściany lodowiska może być niebezpieczne. Obrzynarka do lodu to dodatkowe narzędzie używane do usuwania nadmiaru lodu z krawędzi lodowiska i wygładzania powierzchni. Niektóre resurfacery są również wyposażone w szczotkę do deski, która wysuwa się, aby usunąć luźny lód poniżej deski rozdzielczej otaczającej lodowisko. Obrzynarka do lodu może być nadal używana po Zamboni® z pędzlem do deski, ale jej praca będzie znacznie łatwiejsza. Nowsze modele posiadają dodatkowe ostrze dołączone do kondycjonera, które czyści krawędzie lodowiska wraz z główną powierzchnią.
Istnieją również nowsze, bardziej wyrafinowane technologie nakrywania lodu, ale nie są one powszechnie stosowane ze względu na ich koszt i odpowiednią konstrukcję oryginalnej maszyny. Te dodatkowe funkcje obejmują rozpylanie mgiełki jako ostatni etap odnawiania powierzchni, wymianę wody i tkaniny oraz ostrze prowadzone laserowo.