Witaminy potasowe to suplementy witaminowe, które zawierają potas mineralny jako część formuły suplementu. Wybór innych minerałów do połączenia z potasem będzie się różnić, w zależności od rodzaju problemów zdrowotnych, które ma rozwiązać suplement. Na przykład minerały potasu można łączyć z wapniem, magnezem i witaminą C w celu złagodzenia długotrwałego stresu.
W ścisłym tego słowa znaczeniu nie ma czegoś takiego jak witaminy potasowe. Potas jest raczej minerałem niż witaminą. Chociaż wiele osób uważa, że witamina K i potas to to samo, tak nie jest. Potas jest wymieniony jako „K” w układzie okresowym, co prawdopodobnie jest przyczyną zamieszania. Witamina K jest w rzeczywistości filochinonem i pomaga w prawidłowym krzepnięciu krwi, a także łagodzi ból związany z kamieniami żółciowymi. Z kolei potas jest pomocny w wielu dolegliwościach, takich jak pomaganie diabetykom w konwersji glikogenu w glukozę lub uspokajanie nerwów. Jednak odniesienia do witamin potasowych można znaleźć w książkach żywieniowych i wielu reklamach różnych suplementów witaminowo-mineralnych.
Jak każdy niedobór minerałów lub witamin, rozwój niedoboru potasu może uniemożliwić organizmowi i umysłowi funkcjonowanie z optymalną wydajnością. Kiedy w systemie nie ma wystarczającej ilości witamin potasowych, bicie serca może stać się nieregularne, tętnice mogą stwardnieć, a osoba może zacząć rozwijać wysokie ciśnienie krwi. Układ nerwowy jest również osłabiony, gdy w organizmie nie ma wystarczającej ilości witamin potasowych; osoba może mieć problemy z koncentracją na zadaniach i prawdopodobnie łatwiej się denerwuje. W ciężkich przypadkach może rozwinąć się zaburzenie lękowe lub osoba może doświadczyć napadu padaczkowego.
Na szczęście istnieje wiele skutecznych sposobów na podniesienie poziomu witamin potasowych w organizmie poprzez stosowanie zbilansowanej diety. W tym pieczone ziemniaki i banany to doskonałe sposoby na wprowadzenie tego minerału z powrotem do organizmu. Warzywa takie jak brokuły i jarmuż są również doskonałym źródłem potasu. Uzdrowienie, które jest wykonane z obierek ziemniaczanych, może również pomóc ukoić potargane nerwy.
Innym sposobem ochrony poziomu witamin potasu w organizmie jest ograniczenie lub wyeliminowanie pokarmów i sytuacji, które mają tendencję do zmniejszania poziomu potasu. Długotrwały stres może poważnie zubożyć obecność potasu w organizmie. Ograniczenie lub unikanie alkoholu, dużych ilości kofeiny, soli kuchennej i przetworzonego cukru również ułatwi organizmowi utrzymanie zdrowego poziomu witamin potasowych w ustroju.