Frisbee® to plastikowy dysk zaprojektowany do unoszenia się w powietrzu podczas rzucania. Nazwa „Frisbee®” jest zastrzeżonym znakiem towarowym produktu wytwarzanego przez Wham-O, podczas gdy ogólny termin używany w odniesieniu do tego produktu to latający dysk. „Frisbee” jest często używane w odniesieniu do każdej zabawki z latającym dyskiem, jednak podobnie jak „Band-Aid®” jest używane do wszelkiego rodzaju bandaży samoprzylepnych.
Chociaż zabawki z latającymi dyskami nie były produkowane komercyjnie do 1948 roku, koncepcja jest znacznie starsza. Rzucanie aerodynamicznymi tarczami dla zabawy prawdopodobnie istniało tak długo, jak lekkie pokrywki, patelnie do ciast i talerze. Glinkowe gołębie używane od XIX wieku do treningu strzeleckiego przypominają Frisbee® w konstrukcji. Gdzieś pod koniec XIX lub na początku XX wieku dzieciaki z różnych instytucji w Nowej Anglii zaczęły rzucać puszkami z firmy produkującej ciasto z Connecticut, znanej jako Frisbie, od której produkt Wham-O wziął swoją nazwę.
Pierwszy komercyjny latający dysk, opracowany przez Waltera Fredericka Morrisona i Warrena Franscioniego, nosił nazwę Pipco Flying-Saucer® i pojawił się na półkach sklepowych w 1948 roku. W 1955 roku Morrison zadebiutował ulepszonym projektem sprzedawanym jako Pluto Platter®. Wham-O kupił swój projekt, który pozostaje w użyciu, dwa lata później. Został zmodyfikowany, przemianowany i wydany jako Frisbee® w 1958 roku.
Frisbee® są często używane do rekreacji, nieformalnie lub jako zorganizowane zajęcia. Wiele osób lubi rzucać Frisbee® między przyjaciółmi lub psem w parku, podczas gdy inni angażują się w sporty zespołowe skupione wokół latającego dysku. Niektóre popularne sporty wykorzystujące Frisbee® to Ultimate — w skrócie Ultimate Frisbee, Disc Golf, Fricket i Double Disc Court. Istnieją również zorganizowane zawody łapania psów Frisbee® oparte na grze w aportowanie.
Latające dyski są produkowane z różnych materiałów i rozmiarów dostosowanych do konkretnych celów. Na przykład te używane w Disc Golf są mniejsze i gęstsze niż typowe Frisbee®, podczas gdy Disc Dog wykorzystuje trwałe latające dyski, które są w stanie wytrzymać niszczenie psich zębów. Niektóre Frisbee® są zaprojektowane tak, aby podobały się dzieciom estetycznie, dzięki jasnym kolorom, zabawnym wzorom, a nawet wbudowanym lampkom do nocnej zabawy.