Kora oczodołowo-czołowa jest najmniejszą częścią płata czołowego w mózgu. Ten obszar kory przedczołowej, znajdujący się w jamie czaszki, bezpośrednio za oczami, bierze udział w dużej części procesu decyzyjnego. Część tej struktury mózgu odgrywa rolę w tworzeniu przyjemnych lub nieprzyjemnych doznań wywołanych wieloma smakami i zapachami. Podczas testów mierzących aktywność mózgu, okazuje się, że jest on bardzo aktywny podczas wykonywania zadań, które wymagają uczenia się nowych informacji.
Różne części kory oczodołowo-czołowej kontrolują kilka aspektów uczenia się i zachowania. Środkowa część lub środek tej struktury mózgu pomaga mózgowi przetwarzać aspekt nagrody polegający na wzmocnieniu zachowania. Jego boczne lub boczne części pomagają mózgowi przetworzyć karną wartość działań. Interakcje między procesorami nagrody i kary w korze oczodołowo-czołowej są ważnym czynnikiem w zdolności człowieka do uczenia się na błędach i zmiany destrukcyjnych wzorców zachowań.
W obrębie kory oczodołowo-czołowej emocje i proces myślenia łączą się, aby wpływać na codzienne decyzje podejmowane przez daną osobę. Uszkodzenia spowodowane urazem lub rozwojem w nim zmiany mogą powodować zmiany w zachowaniu osoby. Wzorce zachowań mogą się zmieniać ze względu na znaczący wpływ kory mózgowej na ocenę działań, obiektów lub ludzi. Kora oczodołowo-czołowa jest również zaangażowana w wiele procesów mózgowych zachodzących w umysłach osób uzależnionych, w tym głód niezdrowej substancji lub aktywności.
Historycznie rzecz biorąc, leczenie zaburzeń osobowości i psychozy obejmowało chirurgiczne wycięcie części kory oczodołowo-czołowej. Zabieg, zwany lobotomią czołową, stosowano, gdy inne metody leczenia zawiodły. Osoby, które przeszły czołową lobotomię, często zgłaszały, że po operacji czują się spłaszczone emocjonalnie, jednak pooperacyjny brak destrukcyjnych wzorców zachowań i zmniejszenie objawów psychozy często potwierdzały inwazyjną operację mózgu.
Inna część kory oczodołowo-czołowej odgrywa rolę w kształtowaniu preferencji żywieniowych. Smak jedzenia może wywołać przyjemną reakcję lub nieprzyjemne odczucie pochodzące z kory. Nawet informacje sensoryczne związane z konsystencją żywności są przez nią przekazywane. Decyzja o ponownym spożyciu tego samego jedzenia jest przykładem integracji informacji sensorycznych z procesem myślenia przez tę strukturę mózgu.
Test używany przez naukowców do pomiaru aktywności w korze oczodołowo-czołowej nosi nazwę funkcjonalnego rezonansu magnetycznego (fMRI). Mierzy zmiany w przepływie krwi w mózgu podczas różnych rodzajów aktywności. W okresie zwiększonej stymulacji obrazy fMRI pokazują, że przepływ krwi jest wzmocniony w korze przedczołowej.