Kwiaty wiśni to po prostu kwiaty wiśni, znane ze swojego pięknego wyglądu. Stały się ikonicznymi symbolami wiosny, aw niektórych częściach świata ich rozkwit jest ogromnym wydarzeniem turystycznym. Japonia jest szczególnie znana z kwitnących wiśni, z licznymi festiwalami w całym kraju, na których celebruje się piękno i estetykę drzew w odniesieniu do otaczającego ich środowiska.
Chociaż drzewa, które faktycznie rodzą owoce wiśni, również produkują kwiaty wiśni, wiele odmian najbardziej znanych ze swoich kwiatów jest w rzeczywistości bezpłodnych. Są one znane jako czereśnie ozdobne i zostały wyhodowane w celu uzyskania szczególnie pięknych kwiatów kosztem samych owoców. W tych odmianach pręciki i słupki reprodukcyjne drzew są zastępowane dodatkowym zestawem płatków, tak że czasami określa się je mianem drzew o podwójnych kwiatach. Chociaż istnieje wiele odmian ozdobnych, zdecydowanie najczęściej sadzi się odmianę Kanzan.
Istnieje wiele różnych odmian kwiatów wiśni, różniących się kolorem, wielkością i rosnącym temperamentem. W samej Japonii istnieje ponad dwieście różnych odmian, z których większość różni się od siebie tylko nieznacznie. Chociaż najłatwiej można je podzielić na dwie grupy, odmiany ozdobne i owocujące, wiśnie można również podzielić ze względu na ich kolor, który może wahać się od prawie czystej bieli do intensywnego i żywego różu.
Oglądanie kwiatów wiśni było historycznie ważną rozrywką w wielu krajach, ale żaden nie polubił tego tak jak Japończycy. Kronika z VIII wieku podaje, że święta kwitnienia wiśni miały miejsce już w III wieku, chociaż jest całkiem możliwe, że praktyka ta została przejęta z Chin nieco później. Jednak przynajmniej pod koniec VIII wieku drzewa były sadzone w całej Japonii wyłącznie po to, by oglądać kwitnące wiśnie.
Każdego roku w Japonii śledzone są ciepłe fronty pogodowe, które umożliwiają kwitnienie wiśni, gdy kierują się one na północ. Każdy region rozkwita, jest obchodzony, a wielkie festiwale odbywają się zarówno w miastach, jak i na wsi. W całym kraju odbywają się imprezy, gdy kwitną kwiaty wiśni, a ludzie gromadzą się w świątyniach, parkach publicznych i małych kapliczkach, aby oglądać kwiaty i świętować.
Kwiat wiśni ma dla Japończyków ogromne znaczenie symboliczne i historycznie był ważnym symbolem nacjonalizmu. Chociaż powierzchownie kwiaty reprezentują kobiecość, na głębszym poziomie można zauważyć, że reprezentują przemijającą naturę życia. W rezultacie były one często używane w przeszłości jako sposób przypominania wojownikom przed wyruszeniem na bitwę, że życie jest naturalnie ulotne, a zatem, że umieranie w dobrej sprawie jest wysoką formą życia. Na przykład podczas II wojny światowej wielu zamachowców-samobójców malowało kwiat wiśni na boku swojego samolotu, aby przypomnieć im, że nawet bardzo piękne rzeczy szybko znikają.