Shaker do koktajli jest niezbędnym elementem zastawy barowej, ponieważ jest to urządzenie służące do mieszania napojów. Zarówno komercyjne, jak i domowe bary zwykle mają pod ręką zapas shakerów do koktajli do mieszania napojów, w różnych materiałach i stylach. Bar domowy powinien mieć co najmniej jeden shaker do koktajli o standardowej wielkości do rozrywki i prawdopodobnie więcej do robienia dużej ilości mieszanych napojów. Wiele sklepów z artykułami kuchennymi i alkoholowymi sprzedaje shakery do koktajli, aby zaspokoić różnorodne potrzeby.
Istnieją dwa podstawowe rodzaje shakerów do koktajli. Pierwszy to tradycyjny lub szewcowy shaker i najczęściej znajduje się w domu. Tradycyjny shaker składa się z trzech części: metalowej podstawy, dobrze dopasowanego blatu i nasadki na górze, która pasuje do wbudowanego sitka. Aby użyć tradycyjnego shakera, zdejmuje się nakrętkę, wlewa składniki, shaker zakręca i energicznie wstrząsa, a napój przelewa się przez sitko. Ten rodzaj shakera do koktajli jest bardziej nieporęczny i powolny, co czyni go mniej niż idealnym wyborem dla zatłoczonych barów.
Shaker Boston składa się z dwóch części: metalowej podstawy i szklanego kubka. Aby użyć tego typu shakera, składniki wlewa się do podstawy, a kubek pisklęcia jest wbijany, aby uszczelnić shaker. Napój energicznie wstrząsa się, aż metal ostygnie, ponownie stuka się w shaker, aby złamać pieczęć, a napój przelewa się przez sitko barowe do szklanki. Sitka barowe są niezbędnymi narzędziami, które należy mieć pod ręką, gdy używane są shakery Boston, ponieważ zapewniają, że napoje będą gładkie i jednolite.
Chociaż metal jest najczęstszym materiałem konstrukcyjnym do shakerów do koktajli, można również użyć innych materiałów, takich jak szkło i plastik. Ponieważ jednak shaker do koktajli służy do schładzania napoju podczas jego mieszania, wielu barmanów preferuje metal, ponieważ dobrze przewodzi zimno. Urządzenie może być również zdobione lub wytrawione, a shakery do koktajli są często sprzedawane w zestawie z innymi pasującymi narzędziami barowymi. Są one również dostępne w różnych rozmiarach, od modeli osobistych do mieszania pojedynczych napojów po większe rozmiary batonów do obsługi większych objętości.
Kupując shaker do koktajli, konsumenci powinni zastanowić się, ile drinków jednocześnie miksują. Dla osób, które bawią się swobodnie lub rzadko mieszają napoje, mały tradycyjny shaker jest prawdopodobnie dobrym wyborem, ponieważ będzie łatwy w użyciu. Jednak w przypadku większej objętości mieszania lepszym wyborem może być asortyment wytrząsarek Boston. Są one na ogół przeznaczone do pracy z kuflowymi szklankami, na wypadek gdyby szklanka do mieszania dołączona do shakera uległa uszkodzeniu lub stłuczeniu w wyniku nieostrożnego użytkowania.