Specjalista od wina zajmuje się sprzedażą i marketingiem, aby łączyć klientów z winami, które będą odpowiadać ich potrzebom. Niektórzy współpracują z winnicami i dystrybutorami, aby kontaktować się z klientami hurtowymi i detalicznymi, podczas gdy inni mogą być zatrudniani przez sklepy lub restauracje do zarządzania kolekcjami win. Certyfikaty są dostępne dla osób, które chcą pracować jako specjaliści od wina, chociaż mogą nie być wymagane. Kandydaci na takie stanowiska zazwyczaj potrzebują pewnego doświadczenia w branży oraz wykazanego zainteresowania winami i uprawą winorośli, uprawą i zarządzaniem winogronami do produkcji wina.
Specjaliści pracujący dla dystrybutorów i winiarni muszą dokładnie zapoznać się z katalogiem i swobodnie rozmawiać o dostępnych winach i procesach ich produkcji. Odbywają wizyty sprzedażowe u klientów, takich jak sklepy, restauracje i bary, aby spotkać się z tamtejszym personelem i sprzedać produkty odpowiednie dla miejsca. Specjalista od wina wykonuje również rozmowy sprzedażowe i obsługuje zamówienia z biura. Część pracy może polegać na utrzymywaniu dobrych relacji z klientami poprzez sieci społecznościowe, takie jak uczestnictwo w wydarzeniach i oferowanie drobnych upominków podczas świąt.
Ponieważ dystrybutorzy rozważają pozyskiwanie nowych źródeł, specjalista od wina może być zaangażowany w proces przeglądu obecnych produktów i określania, czy pasują one do ogólnej oferty dystrybutora. Specjaliści biorą pod uwagę potencjalnych klientów, istniejący skład i inne czynniki, kiedy decydują, czy polecić nowe zakupy wina. Mogą pracować nad opracowaniem notatek produktowych i materiałów marketingowych dla swoich pracodawców.
W sklepach i restauracjach specjalista od wina jest kuratorem kolekcji. Może to obejmować spotkanie z wieloma winnicami i dystrybutorami w celu zbadania możliwych źródeł, skosztowania win i ustalenia, które pasują do istniejącej rodziny produktów. Specjaliści od wina sporządzają również notatki i informacje o produktach oraz szkolą personel sprzedaży, aby mogli dostarczać klientom dokładne informacje. Praca może wiązać się z podróżami w celu odwiedzenia obiektów i udziału w targach, aby nadążyć za branżą.
Certyfikaty dla specjalistów od wina zazwyczaj obejmują egzaminy, aby wykazać wiedzę na temat win i uprawy winorośli. Organizacje takie jak Society of Wine Educators w Stanach Zjednoczonych projektują i przeprowadzają te testy. Osoby z tymi kwalifikacjami mogą je reklamować i wykorzystywać towarzyszące im logo na swoich wizytówkach i innych materiałach. Specjalista od wina z certyfikatami może znaleźć więcej ofert pracy na niektórych rynkach, w zależności od charakteru tych certyfikatów. Kształcenie ustawiczne jest również dostępne za pośrednictwem takich organizacji, aby umożliwić specjalistom monitorowanie rozwoju w tej dziedzinie.