Głód pokarmowy jest zazwyczaj sposobem, w jaki organizm informuje cię o niedoborze składników odżywczych. Na przykład pragnienie soli zwykle oznacza, że organizmowi brakuje sodu, co mózg zinterpretuje jako prośbę o ulubione słone jedzenie, nawet jeśli jest niezdrowe. Sól głodowa jest niezwykle powszechna; większość ludzi pragnie soli lub cukru, a istnieje kilka sposobów na pokonanie tych pragnień i zaprzestanie spożywania niezdrowej żywności.
Głód soli może wskazywać na potrzebę picia większej ilości wody, więc dobrym pierwszym krokiem jest ograniczenie napojów bezalkoholowych lub innych napojów o wysokiej zawartości sodu i wypicie ośmiu szklanek wody dziennie. Choć może wydawać się sprzeczne z intuicją ograniczanie napojów bogatych w sód, gdy pragniesz soli, prawda jest taka, że im więcej soli spożywasz, tym więcej będziesz chciał spożyć. Następnym krokiem do powstrzymania głodu soli jest pozyskiwanie sodu z naturalnych źródeł.
Warzywa, zwłaszcza warzywa liściaste i seler, a także owoce, powinny dostarczać organizmowi cały sód w znacznie zdrowszy sposób. Pamiętaj, aby do każdego posiłku włączyć porcje owoców i warzyw, aby mieć pewność, że otrzymujesz dzienne zapotrzebowanie na sód. Ponadto owoce i warzywa są znacznie zdrowszą alternatywą dla przekąsek niż słone potrawy, takie jak frytki czy precle.
Innym sposobem na powstrzymanie głodu soli jest wprowadzenie dodatkowych zmian w diecie. Chociaż żywność paczkowana, produkty w puszkach i mrożonki są szybkie i łatwe, zawierają również sód w znacznie większych ilościach niż potrzebuje organizm. Kiedy te astronomiczne ilości sodu są spożywane w każdym posiłku, organizm zaczyna coraz bardziej go pragnąć, a kubki smakowe zaczynają się dostosowywać. Oznacza to, że będziesz musiał zjeść jeszcze więcej soli, aby zaspokoić głód.
Zamiast jeść żywność paczkowaną, wypróbuj w domu przepisy kulinarne ze świeżych składników. Nie dodawaj soli po przygotowaniu potrawy. Jedzenie w restauracjach jest również notorycznie bogate w sól, więc staraj się unikać jedzenia poza domem. Trudno jest przestać łaknąć soli, ale ograniczenie soli w diecie może prowadzić do utraty wagi, większej ilości energii, obniżenia ciśnienia krwi i innych korzyści wynikających ze zdrowej diety. Dzięki wytrwałości będzie można przestać łaknąć soli i zacząć zdrowo się odżywiać.