Domowi kucharze, którzy mają zbyt wiele do zrobienia i nie mają na to wystarczająco dużo czasu, mogą faktycznie przyspieszyć proces gotowania dzięki dobrej kuchence konwekcyjno-turbo. Gotowanie wystarczającej ilości jedzenia dla całej rodziny zajmuje połowę czasu, jest na tyle małe, że można je łatwo przenosić z miejsca na miejsce i zużywa mniej energii elektrycznej niż piekarnik elektryczny. Może nie tylko smażyć i piec, ale także gotować na parze, piec i grillować, a także gotuje się równomiernie. Szczególnie ładne funkcje obejmują wieczko, które pozostaje przymocowane, chłodny w dotyku uchwyt i miski, które są wykonane ze szkła, a nie z tworzywa sztucznego. Aby wybrać najlepszy szybkowar turbo-konwekcyjny, poszukaj takiego, który ma kilka poziomów, ma szklany kołnierz do rozszerzania, umożliwia łatwe ustawienie temperatury i jest wyposażony w rondel do zbierania kapiących na dnie szybkowaru.
Gotowanie konwekcyjne stało się bardziej popularne w wielu kuchniach. Wbudowane piece konwekcyjne są kosztowne, a wielu kucharzy nie chce płacić tak dużo pieniędzy, zwłaszcza jeśli nie mieli nawet okazji wypróbować gotowania konwekcyjnego i ustalić, czy jest to najlepszy sposób. Przenośna kuchenka konwekcyjno-turbo pozwoli kucharzowi na przygotowywanie całych posiłków na blacie bez przegrzewania kuchni i doskonale sprawdzają się w biurach lub pokojach w akademikach, które nie mają do dyspozycji zwykłego piekarnika gazowego lub elektrycznego.
Przy kosztach operacyjnych, które są znacznie niższe niż w przypadku konwencjonalnej kuchenki elektrycznej, kuchenka konwekcyjna turbo pozwala zaoszczędzić zarówno pieniądze, jak i czas. Większość modeli ma grille i inne elementy, które są bezpieczne dla zmywarek, a szkło jest lepsze niż plastik. To, czy plastik może wypłukiwać niebezpieczne chemikalia do żywności, jest przedmiotem dyskusji, ale nie ma wątpliwości, że rysuje się łatwiej niż szkło i że bakterie mogą się w tych zadrapaniach rozwijać i powodować choroby niczego niepodejrzewającym gościom.
Wszystkie rodzaje pieców konwekcyjnych do gotowania potraw wykorzystują wyłącznie delikatne prądy bardzo gorącego powietrza, dzięki czemu nie powstaje dym. Podczas zakupów mądry kucharz powinien rozważyć zastosowanie pieca konwekcyjno-turbo, który zapewnia kilka możliwych poziomów, dzięki czemu można ugotować więcej jedzenia za jednym razem. Dobrym pomysłem jest również poszukanie modelu, który ma szklany kołnierz, który pozwala na rozbudowę jednostki w pionie.
Przejrzyste pokrętła lub maszyna cyfrowa ułatwiają ustawienie temperatury. Po ugotowaniu w piecu turbo, mięso nie wymaga dodania tłuszczu, aby było pięknie chrupiące, a wysoka temperatura przypieka dużo wilgotnego smaku. Niemniej jednak z mięs skapuje trochę soku i tłuszczu na dno piekarnika. W niektórych przypadkach urządzenie będzie wyposażone w dopasowaną patelnię do wyłapywania tłuszczu i ułatwienia sprzątania. Kucharz, który kupuje model, który nie zapewnia tej dodatkowej wygody, może zadowolić się wyłożeniem dna szybkowaru konwekcyjnego turbo folią aluminiową.