Suplementy wegańskie mogą pomóc w zwiększeniu ilości niektórych składników odżywczych, które mogą być trudne do uzyskania na diecie wegańskiej, która jest całkowicie wolna od jakichkolwiek produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym nabiału, jajek i miodu. Najlepsze suplementy będą zawierać znaczne ilości składników odżywczych i minerałów, których potrzebujesz, bez niebezpiecznych poziomów lub składników, których nie potrzebujesz. Powinieneś także wybierać suplementy, które dostarczają witaminę B-12, kwasy tłuszczowe omega-3 i żelazo. Multiwitaminowy suplement wegański powinien również dostarczać wapń, witaminę D i witaminę C.
Witamina B-12, która pomaga budować czerwone krwinki i zmniejsza ryzyko anemii, znajduje się tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego. Podczas gdy wegetarianie jedzący ser i jajka powinni otrzymywać znaczne ilości witaminy B-12, weganie nie będą tego robić, chyba że przyjmą suplement. Niektóre produkty wegańskie, takie jak mleko sojowe i odżywcze drożdże, są wzbogacone witaminą B-12, ale zaleca się, aby weganin przyjmował suplement, który również zawiera tę witaminę, aby upewnić się, że otrzymuje wystarczającą ilość witaminy BXNUMX.
Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą być również trudne do spożycia na diecie wegańskiej bez suplementu. Podczas gdy większość kwasów omega-3 pochodzi z ryb i oleju rybnego, można znaleźć suplementy omega-3 pochodzące z alg. Kapsułki żelowe z oleju z nasion lnu i oleju z nasion lnu mogą również dostarczać omega-3, ale tabletki z algami są bardziej kompletne. Jednak nie wszystkie tabletki z algami lub nasionami lnu są wegańskie. Upewnij się, że suplementy są oznaczone jako wegańskie i nie zawierają żelatyny, która pochodzi od zwierząt.
Najlepsze wegańskie suplementy żelaza muszą być przyjmowane z witaminą C, aby pomóc organizmowi wchłonąć żelazo. Chociaż żelazo znajduje się w żywności niezwierzęcej, takiej jak zielone warzywa liściaste, nie jest wchłaniane przez organizm tak samo jak żelazo z produktów zwierzęcych, takich jak czerwone mięso, więc musisz spożywać go więcej, aby uzyskać to samo korzyści. Przyjmowanie suplementu żelaza może pomóc wypełnić lukę.
Witamina C wspomaga wchłanianie żelaza, więc najlepszą opcją może być przyjmowanie wegańskich suplementów zawierających zarówno żelazo, jak i witaminę C, takich jak wegańskie multiwitaminy. Jeśli chcesz uniknąć przyjmowania wielu tabletek dziennie, stosuj multiwitaminowe suplementy wegańskie, aby upewnić się, że dostarczasz wystarczającej ilości wapnia i witaminy D, co również może być trudne do uzyskania na diecie wegańskiej. Witamina D pomaga organizmowi przyswajać wapń. Multiwitamina powinna być oznaczona jako wegańska. a witamina D powinna być oznaczona jako D-2, co oznacza, że pochodzi ze źródeł roślinnych.