Niezależnie od tego, czy próbujesz kontrolować poziom cukru we krwi z powodu obaw o cukrzycę, czy po prostu stosujesz dietę niskowęglowodanową, licznik węglowodanów jest niezbędnym narzędziem. Te pomoce dietetyczne zapewniają liczbę gramów węglowodanów dla większości produktów spożywczych. Najlepsze liczniki węglowodanów zawierają informacje o zawartości błonnika w żywności, a także o wszelkich alkoholach cukrowych, które można odjąć od całkowitej liczby węglowodanów w wielu dietach niskowęglowodanowych. Inną kwestią jest medium licznika węglowodanów. Istnieją książki zawierające liczby węglowodanów, urządzenia przenośne i opcje online, z których każda ma swoje zalety i wady.
Wybór najlepszego licznika węglowodanów obejmuje określenie konkretnych potrzeb i jego zastosowania. Niektóre liczniki są dostępne w formie książkowej, inne są dostępne tylko online, a wiele z nich można otworzyć na przenośnym czytniku elektronicznym. Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę zakres bazy danych licznika. Dla tych, którzy mają specjalne diety zawierające trudne do znalezienia składniki, wspólny licznik może nie zawierać informacji na ich temat. Znajdź taki, który odpowiada tej konkretnej diecie.
Na rynku dostępnych jest kilka książek, które podają liczbę węglowodanów dla wielu popularnych i nie tak powszechnych produktów spożywczych. Niektóre z tych książek zawierają wyczerpujące dane żywieniowe na temat żywności i obejmują takie informacje, jak liczba kalorii, gramy białka i tłuszczu, a także dodatkowe informacje żywieniowe. Inne książki skupiają się na węglowodanach, dzięki czemu są mniej nieporęczne i znacznie łatwiejsze do przenoszenia. Przenośność każdego licznika węglowodanów jest zawsze zaletą podczas korzystania z licznika podczas spożywania posiłków lub zakupów spożywczych. Niektóre z tych książek są teraz dostępne również w formie e-booków.
Istnieje kilka bezpłatnych i płatnych usług internetowych, które mogą dostarczać informacje o ilości węglowodanów. Niektóre z tych usług działają również jako dzienniki żywności. Możesz po prostu wpisać żywność, którą jesz, wraz z wielkością porcji, a program będzie śledzić wszystkie węglowodany, które spożywasz w ciągu dnia. Inne usługi online mają charakter wyłącznie informacyjny i dostarczają tylko informacje żywieniowe bez żadnych usług prowadzenia dokumentacji.
Wadą liczników węglowodanów online jest to, że nie są przenośne, chyba że są dostępne jako aplikacja na telefon komórkowy lub inne urządzenie przenośne. Inną opcją jest podręczny kalkulator żywności. Systemy te zapewniają zalety zarówno drukowanych, jak i internetowych liczników węglowodanów w jednym małym, przenośnym urządzeniu, które jest przeznaczone do śledzenia spożycia składników odżywczych.
Wybierając licznik węglowodanów, bardzo ważne jest, aby sprawdzić, czy nie zawiera on w swoich wykazach popularnych dań gotowych i produktów o niskiej zawartości węglowodanów. Jeśli tak się nie stanie, upewnij się, że kalkulator lub program online daje możliwość dodania niestandardowych produktów spożywczych. Wielu dietetyków polega na niskowęglowodanowych wersjach powszechnie przygotowywanych potraw i przekąsek. Te elementy muszą być policzone w dzienniku żywności dietetyka, ale nie mogą być automatycznie uwzględnione w programie licznika węglowodanów. Pozwalając na dodawanie żywności, wybrany przez Ciebie licznik pozwoli Ci naprawdę śledzić węglowodany, które spożywasz.