Najlepszy sos do maczania z krewetkami kokosowymi dobrze komponuje się ze słodkim smakiem płatków kokosowych i dodaje delikatnej nuty ciepła. Sos pomarańczowy jest zwykle podawany do tego rodzaju potraw w restauracjach i można go łatwo przygotować w domu. Szefowie kuchni, którzy czują się zainspirowani do wypróbowania nowych kombinacji smaków, mogą preferować wymianę pomarańczy na ananasy i stworzenie nowego, wyjątkowego sosu do maczania, który nadal zadowoli ich podniebienie. Jalapenos i czerwone papryczki chili mogą być użyte do przyprawiania lub tworzenia bazy sosu.
Krewetki są zawijane w bułkę tartą i płatki kokosowe, a następnie smażone w głębokim tłuszczu, aby uzyskać krewetki kokosowe. Japońska bułka panko może zastąpić bułkę tartą, aby uzyskać lżejsze, bardziej chrupiące ciasto do smażenia. Piwo jest często używane w tego typu przepisach jako ciasto do maczania, aby pokryć krewetki i zapewnić gęste podłoże, do którego można przykleić bułkę tartą i płatki kokosowe. Sosy do maczania do tego typu potraw można mieszać razem w domu lub kupować w lokalnym sklepie spożywczym.
Najczęściej stosowanym sosem do maczania krewetek kokosowych jest pomarańczowy chutney. Ten rodzaj sosu wykorzystuje marmoladę pomarańczową, brązowy cukier i musztardę dijon, aby uzyskać słodki i pikantny smak. Cukier i marmoladę należy zredukować w rondelku na gorącej kuchence przed dodaniem musztardy dijon. Wszystkie składniki można równomiernie zmiksować i zdjąć z ognia do ostygnięcia przed podaniem. Słodki i pikantny charakter tego rodzaju sosu dobrze komponuje się ze słodkim smakiem płatków kokosowych i sfermentowanym smakiem ciasta piwnego.
Każdy rodzaj słodkiego smaku owocowego dobrze komponuje się z tą wersją smażonej ryby. Ananas może zastąpić chutney z pomarańczy, aby nadać nowy charakter tradycyjnemu sosowi do dipów z krewetkami kokosowymi. Do tej kombinacji smakowej można dodać ciepła, dodając płatki czerwonej papryki i posiekane jalapenos z nasionami. W przeciwieństwie do receptur opartych na marmoladach, ten rodzaj sosu można mieszać razem w misce i natychmiast przechowywać w lodówce, bez wcześniejszego zmniejszania składników na kuchence.
Osoby, które lubią połączenie pikantnych i pikantnych potraw ze słodkimi potrawami, mogą preferować użycie tajskiego słodkiego sosu chili jako sosu kokosowego z krewetkami. Ten sos jest zrobiony z ostrej czerwonej papryki, która została posiekana. Duża część ciepła związanego z tym rodzajem żywności znajduje się w nasionach papryki. Szefowie kuchni przygotowujący ten sos w domu mogą użyć nasion w swoim przepisie na łzawiącą wersję lub odrzucić je, aby uzyskać łagodniejszy smak. Posiekaną paprykę łączy się z czosnkiem, octem ryżowym i mąką kukurydzianą w wodzie i miksuje na blacie kuchennym, aż powstanie gęsty i lekko czerwony płyn.