Rozmiar blatu zwykle odgrywa dużą rolę w wyborze stojaka na wino. Niektóre duże stojaki na wino na blacie mogą pomieścić kilka butelek wina, ale zajmą również więcej miejsca niż małe stojaki. Powinieneś również spróbować dopasować swój stojak na wino do wystroju kuchni. Wina vintage mogą również wymagać przechowywania w pozycji poziomej, co pomoże zapobiec wysychaniu korka.
Zanim wybierzesz stojak na wino na blacie, powinieneś najpierw określić, ile miejsca na blacie możesz zaoszczędzić. Można to zrobić, po prostu mierząc dowolną wolną przestrzeń na blacie kuchennym. Pomocne może być również wykonanie małego szkicu miejsca na blacie, w którym zaznaczono wymiary. Po zmierzeniu tej powierzchni powinieneś być w stanie określić, czy możesz wybrać mały lub duży stojak na wino na blacie.
Ilość wina, którą chcesz przechowywać, powinna również pomóc w ustaleniu, który stojak na wino wybierzesz. Niektóre z tych stojaków na wino mogą pomieścić kilka butelek wina. Z drugiej strony, mniejsze stojaki na wino mogą pomieścić tylko kilka butelek wina. Jeśli jesteś entuzjastą wina i masz wystarczająco dużo miejsca, możesz wybrać większy stojak na wino na blacie.
Stojaki na wino nablatowe często pasują do niemal każdego rodzaju wystroju, od tradycyjnego po nowoczesny. Większość wysokiej jakości stojaków na wino jest zwykle wykonana z drewna lub metalu. Drewniany stojak na wino jest często bardzo atrakcyjny, ale może nie być tak mocny i trwały jak metalowy stojak na wino.
Popularne są również nowe stojaki na wino. Nowatorski stojak na wino na blacie jest zazwyczaj wybierany bardziej ze względu na wygląd niż ze względu na praktyczność. Większość tego typu stojaków na wino może zwykle pomieścić tylko jedną lub dwie butelki wina. Przykładami nowych stojaków na wino mogą być postacie ludzi lub zwierząt trzymających butelki z winem.
Niektóre odmiany win mają specjalne wymagania dotyczące przechowywania. Na przykład wina vintage i inne wina z naturalnymi korkami powinny być przechowywane w taki sposób, aby wino w butelce zawsze miało kontakt z korkiem. Pomaga to zapobiegać wysychaniu lub kurczeniu się korka, co może wpuścić tlen do butelki. Suche korki są również znacznie trudniejsze do usunięcia, ponieważ mają tendencję do kruszenia się. Jeśli korek rozpadnie się na butelkę wina, usunięcie go może być prawie niemożliwe.