Aby uzyskać najlepszy suszony granat, kupujący powinni wiedzieć, w jaki sposób ten owoc jest zbierany i przetwarzany oraz jak poszczególne odmiany mogą pasować do zamierzonego zastosowania. Granat to pełnowartościowa żywność bogata w różne witaminy i składniki odżywcze. Nasiona granatu, zarówno świeże, jak i suszone, zapewniają bardziej bezpośrednią opcję odżywczą niż sok z granatów, który cieszy się dużym zainteresowaniem w społecznościach zajmujących się zdrową żywnością. Chociaż niektóre rodzaje suszonych nasion granatu mogą mieć przyzwoite wartości odżywcze, kupujący muszą ocenić, które produkty są najlepsze do spożycia.
Jedna z pierwszych rzeczy, które można dowiedzieć się o suszonym granatach, wiąże się z niejasną terminologią tego wyrażenia. Faktem jest, że wielu sprzedawców detalicznych oferuje całe suszone granaty, ale zwykle są one oferowane jako ozdoba i nie są w żaden sposób jadalne. Dla tych, którzy chcą jeść suszone i konserwowane granaty, dostępne produkty będą zwykle nazywane liofilizowanymi nasionami granatu. Ważne jest, aby rozróżnić te dwa przedmioty, a niektórzy z tych, którzy kupują jeden lub drugi przedmiot, mogą być rozczarowani tym, co znajdą.
Po zawężeniu rodzaju zakupu, który jest pożądany, ci, którzy chcą najlepszej jakości suszonych nasion granatu, powinni przyjrzeć się, co faktycznie zawierają te produkty, gdy są prezentowane przez sprzedawców detalicznych. Niektóre podstawowe konserwanty i dodatkowe składniki mogą wydłużyć trwałość nasion granatu na półce, ale inne są uważane przez wielu kupujących za nadmierne. Dodanie nadmiernych konserwantów, takich jak siarczyny, może pogorszyć jakość produktów z granatów. Kupujący muszą zbadać i znaleźć równowagę między niektórymi rodzajami konserwantów, takimi jak kwas cytrynowy, które mogą pomóc w opłacalności dostawy tych produktów, a innymi składnikami, które mogą być niepotrzebne lub nieatrakcyjne pod względem wartości zdrowotnych.
Kupujący powinni również przyjrzeć się, jak są pakowane i prezentowane nasiona granatu. Najlepsze metody będą obejmowały szczelny pojemnik, który pomaga zapewnić długowieczność tej żywności. W niektórych przypadkach producenci mogą pokazać kupującym, jak unikalne metody suszenia pomagają tym produktom przetrwać dłużej, zwłaszcza jeśli osoby zajmujące się handlem mogą uniknąć wystawiania ich na działanie dużej ilości światła, ciepła lub wilgoci po zapakowaniu.
Osoby mogą czasami wybrać najlepsze suszone produkty z nasion granatu, wybierając etykiety takie jak ekologiczne lub naturalne, które pokazują, że te produkty nie zostały nadmiernie przetworzone. Testy smaku mogą być dodatkowym sposobem sprawdzenia jakości produktów z granatów.