Kelnerka koktajlowa to kobieta, która serwuje napoje, a czasem jedzenie klientom restauracji, baru, klubu nocnego lub kasyna. Jeśli chcesz zostać kelnerką koktajlową, będziesz potrzebować podstawowych umiejętności matematycznych, a także umiejętności pracy na nogach przez wiele godzin podczas zmiany. Kelnerki koktajlowe muszą wiedzieć, jak wykonywać wiele zadań jednocześnie, a obsługa klienta jest niezbędna. Wiele zakładów, które zatrudniają kelnerki koktajlowe, wymaga od tych pracowników doświadczenia jako kelner, a także solidnej wiedzy na temat różnych rodzajów napojów alkoholowych.
Branża spożywcza i napojów jest wyjątkowa pod wieloma względami, a praca w tej dziedzinie wymaga umiejętności innych niż te, które zdobywa się w biurze lub innym środowisku pracy. Jednym z najlepszych sposobów na zostanie kelnerką koktajlową jest zdobycie doświadczenia jako kelnerka. Spędzanie czasu w tym charakterze w restauracji lub podobnym miejscu powinno pozwolić ci nauczyć się i przyzwyczaić do szybkiego tempa wymaganego w każdej dużej restauracji, barze, klubie nocnym czy kasynie.
Obsługa klienta jest bardzo ważną częścią bycia kelnerką koktajlową. Jeśli chcesz przejść do tej pracy bez wcześniejszej pracy jako kelner, możesz zdobyć doświadczenie na stanowisku, które pozwoli ci nauczyć się doskonałych umiejętności obsługi klienta. Praca w sklepie detalicznym lub jako przedstawiciel call center może pomóc Ci zbudować zestaw umiejętności niezbędnych do zostania kelnerką koktajlową.
Chociaż taka kelnerka może być odpowiedzialna za podawanie klientom niektórych posiłków, większość obowiązków zawodowych obejmuje podawanie napojów, które zwykle zawierają alkohol. Aby zostać kelnerką koktajlową, ważna jest zatem wszechstronna wiedza na temat napojów alkoholowych. Osoba pracująca w tej pracy musi znać najczęściej zamawiane rodzaje napojów, aby każdy klient otrzymał to, czego chce. Znajomość koktajli i zawartych w nich składników może również pomóc w sprzedaży dodatkowej klientom, czego wymaga większość zakładów, dzięki czemu mogą zarobić więcej pieniędzy.
Aby z powodzeniem zostać kelnerką koktajlową, upewnij się, że posiadasz podstawowe umiejętności wymagane do pracy. Zaawansowane umiejętności matematyczne nie są potrzebne, ale musisz być w stanie szybko obliczyć liczby, jeśli klient ma pytanie o cenę napoju lub całkowity koszt rachunku. W tej pozycji prawdopodobnie będziesz również musiał stać na nogach przez długi czas, więc jeśli nie jesteś w stanie pracować wiele godzin bez siedzenia, bycie kelnerką koktajlową może nie być najlepszym wyborem pracy.