Jaki jest związek między czosnkiem a ciśnieniem krwi?

Związek między czosnkiem a ciśnieniem krwi odnosi się do potencjału czosnku w obniżaniu ciśnienia krwi. Kilka badań wskazuje, że czosnek ma kilka różnych właściwości, które mogą zarówno bezpośrednio, jak i pośrednio pomóc obniżyć wysokie ciśnienie krwi. Czosnek może pośrednio pomóc obniżyć ciśnienie krwi poprzez zapobieganie powstawaniu zakrzepów krwi, ponieważ nadmierne krzepnięcie krwi często prowadzi do nadciśnienia. Cebula, która jest blisko spokrewniona z czosnkiem, może również oferować te korzyści.

Czosnek i cebula mogą zapobiegać tak szybkiemu sklejaniu się płytek krwi. Może to być szczególnie korzystne w przypadku posiłków o dużej zawartości tłuszczu. Kiedy płytki krwi działają nieprawidłowo i zaczynają koagulować, mogą tworzyć się skrzepy krwi. Te skrzepy mogą prowadzić do udarów i zawałów serca. Nie ma gwarancji, że włączenie czosnku i cebuli do posiłków o wysokiej zawartości tłuszczu zmniejszy ryzyko zawału serca lub udaru mózgu, ale nie jest złym pomysłem, aby osoba spożywająca dużo tłustych potraw zawierała te składniki, gdy tylko jest to możliwe.

Przyczyny związku między czosnkiem a obniżeniem ciśnienia krwi mogą bezpośrednio wynikać z faktu, że czosnek zawiera selen i związek chemiczny zwany allicyną. Wiadomo, że selen może obniżać ciśnienie krwi i zapobiegać krzepnięciu krwi. Allicin może również pomóc w zapobieganiu krzepnięciu krwi. Ogólnie rzecz biorąc, czosnek działa rozrzedzająco podobnie jak leki zawierające aspirynę. Wielu osobom z wysokim ciśnieniem krwi lekarze zalecają regularne przyjmowanie aspiryny.

Chociaż istnieje wiele korzyści związanych z czosnkiem i obniżaniem ciśnienia krwi, należy zachować ostrożność przed dodaniem dużej ilości czosnku do swojej diety. Czosnek działa jako środek rozrzedzający krew i może być niebezpieczny, gdy jest regularnie przyjmowany razem z aspiryną. Ponadto osoba na receptę na leki rozrzedzające krew może potrzebować uważać na to, ile czosnku spożywa. Nie jest dobrym pomysłem, aby krew stała się zbyt rzadka, ponieważ może to spowodować nadmierne krwawienie.

Osoby, które interesują się czosnkiem i właściwościami obniżającymi ciśnienie krwi, ale wahają się przed jego przyjmowaniem ze względu na smak, mogą zamiast tego stosować suplementy. Większość sklepów ze zdrową żywnością sprzedaje czosnek w formie suplementu lub kapsułki. Istnieje również możliwość zakupu suplementów czosnkowych przez Internet. Osoby z wysokim ciśnieniem krwi powinny zwykle zasięgnąć porady lekarza przed przyjęciem jakiegokolwiek suplementu diety. Te suplementy niekoniecznie są bezpieczne, mimo że zwykle wszystkie są naturalne, a leki lub reakcje alergiczne mogą stanowić problem.