Herbata imbirowa ma mnóstwo udowodnionych naukowo korzyści zdrowotnych. Jest lekarstwem na nudności, biegunkę i ewentualnie niepokój. W medycynie ludowej herbata ta jest szeroko stosowana w leczeniu lub tłumieniu kaszlu, przekrwienia lub przeziębienia. Jest również powszechnie stosowany jako lek na zapalenie lub zapalenie stawów, ale niektóre badania sugerują, że imbir może faktycznie leczyć te stany. Wiadomo jednak, że zioło wchodzi w interakcje z lekami, dlatego należy zachować ostrożność podczas spożywania imbiru w dowolnej formie.
Herbatę przeciw nudnościom można przygotować z korzenia imbiru, a wiele badań wykazało, że zioło jest skuteczne. Poranną chorobę, chorobę morską i nudności spowodowane chemioterapią można czasem zmniejszyć lub wyeliminować pijąc herbatę imbirową. Wciąż bada się, jak herbata działa na nudności i jej skuteczność.
Przynajmniej jedną formę biegunki można leczyć imbirem. Jednak ilość potrzebna do złagodzenia stanu jest prawdopodobnie większa niż większość ludzi używa w jednej porcji herbaty. Istnieje kilka sposobów na to, aby herbata zawierała więcej imbiru, na przykład użycie drobno zmielonego imbiru i nieusuwanie go po uwolnieniu ekstraktu do wrzącej wody.
Niepokój, reakcja na stres, nęka miliony ludzi z powodów dużych i małych. Co najmniej jedno badanie wykazało, że imbir skutecznie zmniejsza lęk. Podobnie jak w przypadku innych zastosowań herbaty imbirowej, ta korzyść zdrowotna nie jest w pełni zrozumiała i wciąż jest badana. Możliwe, że badanie było w jakiś sposób błędne i że ludzie, którzy odczuwają ulgę w stanach lękowych pijąc tę herbatę, doświadczają efektu placebo.
Istnieje wiele niesprawdzonych twierdzeń dotyczących korzyści zdrowotnych herbaty imbirowej. Niektóre kultury uważają, że jest to lekarstwo na przeziębienie, kaszel lub zatory, podczas gdy inne uważają, że może wyleczyć rozstrój żołądka. To ostatnie twierdzenie nie jest zbyt daleko idące, biorąc pod uwagę, że jest to potencjalny lek na stany lękowe, a ból brzucha jest objawem niepokoju. Jego rola jako środka redukującego stany zapalne może również mieć pewne zalety, chociaż nie zostało to jeszcze udowodnione.
Wreszcie, imbir w dowolnej formie jest uważany za naturalny środek rozrzedzający krew. Musi być stosowany ostrożnie przez osoby stosujące leki rozrzedzające krew na receptę. Ponadto herbata imbirowa może powodować inne skutki uboczne, takie jak nietypowe bicie serca i spadek ciśnienia krwi.