Ocet jabłkowy (ACV) jest źródłem wielu staromodnych toników lub domowych lekarstw. Mówi się, że jest dobry na wszystko, od alergii po infekcje drożdżakowe, istnieją dziesiątki leków na ocet jabłkowy. Należy pamiętać, że niewiele z tych środków, jeśli którykolwiek z nich jest testowany klinicznie lub zatwierdzony medycznie, i nie zastępuje opieki medycznej.
Produkcja octu jabłkowego, zwanego również ACV, jest dość prosta: jabłka są miażdżone, a sok ekstrahowany. Sok jest podwójnie fermentowany; po pierwsze do przekształcenia naturalnych cukrów w alkohol, po drugie do przekształcenia alkoholu w ocet. Ocet jabłkowy można łatwo znaleźć w sklepach spożywczych lub u dostawców zdrowej żywności i może być dostępny w postaci płynnej lub tabletki.
Niektóre środki z octu jabłkowego przeznaczone są do nakładania na twarz lub skórę. Powlekanie wacika ACV, wcieranie go w skórę i płukanie ma na celu wyleczenie trądziku i poprawę plam starczych. Jako środek ściągający ACV prawdopodobnie pomaga usuwać niektóre bakterie i promuje obrót komórkowy. Ponieważ ACV jest bogaty w kwasy, rozważ nałożenie kremu nawilżającego po użyciu, aby zapobiec wysuszeniu skóry.
Picie rozcieńczonego źródła ACV jest kluczem do większości lekarstw na ocet jabłkowy. Wielu fanów domowych środków zaradczych sugeruje rozcieńczenie jednej lub dwóch łyżek stołowych (14.7-29.4 mililitrów) octu w ośmiu uncjach (236 ml) wody. Zalecane dawkowanie należy przyjmować przed każdym posiłkiem. Niektórzy ludzie sprzeciwiają się smakowi i dodają trochę miodu lub słodzika, aby zwalczyć gorycz.
Picie wody z ACV ma leczyć alergie, infekcje bakteryjne, obniżać ciśnienie krwi, wspomagać odchudzanie i leczyć problemy z trawieniem. Przeprowadzono pewne badania medyczne, które sugerują, że może być pomocny w niektórych dolegliwościach, ale generalnie nie jest tak pomocny i produktywny jak nowoczesne środki lecznicze. Niektóre badania wykazały, że może być pomocny we wzmacnianiu efektów innych metod leczenia, ale nie jako jedyny lek.
Innym popularnym rozdziałem leków na ocet jabłkowy jest kąpiel w rozcieńczonym roztworze ACV i wodzie. Ma to działać jako lek przeciwbakteryjny na infekcje drożdżakowe lub dróg moczowych. Chociaż badania ogólnie zgadzają się, że ocet ma właściwości antybakteryjne, wykazano, że wiele produktów medycznych działa lepiej i szybciej. Jeśli alergie lub osobiste wybory zabraniają stosowania środków medycznych, kąpiele ACV mogą nieco złagodzić infekcje pochwy, ale większość ekspertów zaleca pomoc medyczną w przypadku podejrzenia infekcji, ponieważ mogą one prowadzić do poważnych powikłań.
Istnieją zdecydowani zwolennicy i przeciwnicy właściwości leczniczych ACV. Chociaż tonik ma niewiele szkodliwych skutków ubocznych, jego wysokie stężenie kwasowości może być szkodliwe dla niektórych osób. Przyjęta z umiarem i dobrze rozcieńczona, eksperci sugerują, że jest mało prawdopodobne, aby zaszkodziła większości ludzi. Jednak to, czy pomaga w dolegliwościach, jest znacznie bardziej dyskusyjne i najlepiej ustalane indywidualnie.