Chude mięso, drób bez skóry, pełnoziarniste pieczywo i płatki zbożowe oraz świeże warzywa mogą być jednymi z najlepszych pokarmów na hipoglikemię. Osoby cierpiące na tę chorobę mogą chcieć pić mleko i herbatę zamiast napojów gazowanych lub alkoholowych. Wielu lekarzy zaleca również spożywanie owoców tylko z umiarem, zwłaszcza po rozpoczęciu diety niskocukrowej.
Idealny posiłek może zawierać białko, takie jak kurczak, indyk lub ryba, oraz złożone węglowodany, takie jak ryż lub fasola. Może również zawierać niewielką ilość tłuszczu. Warzywa można podawać do obiadu lub kolacji. Idealnie nadają się do sałatek, ale mogą być również gotowane na parze lub gotowane.
Pokarmy zawierające białą mąkę mogą czasami dość szybko podnieść poziom glukozy. Zgodnie z indeksem glikemicznym, tabelą, która mierzy, jak bardzo konkretna żywność podnosi poziom cukru we krwi, białe pieczywo może podnieść ten poziom szybciej niż te zrobione z ziaren, takich jak pszenica lub owies. Z tego powodu chleby pełnoziarniste i płatki zbożowe są preferowanymi pokarmami dla pacjentów z hipoglikemią.
Wpływ owoców na poziom cukru we krwi jest bardzo różny w zależności od osoby. Niektórzy ludzie są w stanie jeść duże ilości z niewielkim lub żadnym wpływem na ich organizmy. U innych osób poziom cukru we krwi może gwałtownie wzrosnąć po zjedzeniu jakiegokolwiek rodzaju tego produktu. Dopóki dana osoba nie jest pewna, jak zareaguje na spożycie owoców, powinna to robić oszczędnie.
Tak jak istnieją pokarmy idealne na hipoglikemię, tak też mogą być preferowane napoje. Alkohol i kofeina często mogą wpływać na działanie niektórych leków, dlatego napoje te należy spożywać z umiarem. Wiele rodzajów soków owocowych może również powodować wzrost poziomu cukru we krwi. Mleko odtłuszczone lub sojowe, niesłodzona herbata i woda mogą być dobrym wyborem dla osób cierpiących na hipoglikemię.
Często dietetyk może zalecić spożywanie od czterech do sześciu mniejszych posiłków dziennie zamiast trzech dużych. Jeśli to możliwe, posiłki te powinny być rozmieszczone równomiernie w ciągu dnia. Najlepiej, jeśli między posiłkami nie powinno być więcej niż pięć do sześciu godzin w dowolnym momencie. Powinny również zawierać zalecane pokarmy na hipoglikemię tak często, jak to możliwe.
Niski poziom cukru we krwi jest zwykle regulowany odpowiednią dietą i lekami. Oznacza to, że spożywanie odpowiednich pokarmów w przypadku hipoglikemii może być bardzo ważne. Ludzie, którzy to robią, zazwyczaj mają więcej energii i wytrzymałości niż ci, którzy nie kontrolują dokładnie spożywanego pokarmu.