Zdrowe skrzydełka z kurczaka można przygotować na wiele sposobów. Wszystkie elementy, które powodują, że skrzydła są niezdrowe, można zmienić, aby zmniejszyć kalorie, sód, tłuszcz i inne niepożądane substancje. Czasami ta redukcja elementów aromatycznych może znacznie zmniejszyć przyjemność. Najlepsi szefowie kuchni i kucharze amatorzy znaleźli sposoby na zachowanie smaku podczas robienia zdrowych skrzydełek z kurczaka. Pilnowanie metody gotowania, rodzaju skrzydełek i użytych sosów może przyczynić się do tego, aby ten klasyczny posiłek był tak zdrowy i aromatyczny, jak to tylko możliwe.
Metoda gotowania skrzydełek jest pierwszą rzeczą, którą należy wziąć pod uwagę, próbując zrobić zdrowe skrzydełka z kurczaka. Gotowanie to metoda, w której do gotowania kurczaka wykorzystuje się bardzo gorącą wodę, a pieczenie odnosi się do piekarnika o wysokiej temperaturze, w którym gotuje się skrzydełka na wskroś. Te dwie metody są najzdrowsze. Smażenie wymaga użycia oleju, który jest bogaty w tłuszcz i kalorie, ale olej nadaje skrzydełkom ich klasyczny tłusty smak. Dzięki odpowiednim sosom tę potencjalną utratę smaku można zrekompensować smażeniem lub gotowaniem skrzydełek.
Ważne jest, aby wybrać jak najbardziej smukłe skrzydło. Niektóre skrzydełka z kurczaka mogą być bardziej tłuste niż inne. Czasami kucharze używają skóry lub panierki do robienia skrzydełek z kurczaka. Najzdrowsze są skrzydła nagie, bez tych elementów. Kupując zdrowe skrzydełka z kurczaka, najlepiej wybrać chudy, pozbawiony skóry wariant.
Po upieczeniu lub ugotowaniu chudych skrzydełek bez skóry nadszedł czas, aby dodać trochę smaku sosem. Typowe sosy mają wysoką zawartość masła, a także mogą mieć znaczny poziom sodu. Ograniczenie dodawania soli i użycie mniejszej ilości masła lub substytutu masła to przydatne sposoby na dokonanie zdrowszego wyboru.
Miłośnik skrzydeł niekoniecznie musi poświęcać cały smak na świecie, aby zrobić zdrowe skrzydełka z kurczaka. Korzystanie z co najmniej jednej lub dwóch z tych zdrowych metod podczas przygotowywania zdrowych skrzydełek z kurczaka może ograniczyć negatywne skutki. Być może ktoś, kto naprawdę chce być zdrowy, ale jednocześnie naprawdę cieszy się skrzydłami, może spróbować wyeliminować jeden niezdrowy element na raz.
Zdrowa metoda gotowania może być pierwszym krokiem przy użyciu tego samego sosu i skrzydełka. Gdy ten miłośnik skrzydełek przyzwyczai się do tego procesu, może spróbować zredukować sos do zdrowszej wersji. Wreszcie, mogą zdecydować się na pogorszenie koncentracji skóry lub tłuszczu w rzeczywistym skrzydle. Zdrowe skrzydełka z kurczaka mogą być naprawdę przyjemną ucztą, jeśli te metody zostaną udoskonalone.