Najłatwiejszym sposobem na zrobienie bułek bez jajek jest przestrzeganie przepisu, w którym nie używa się jajek. Chociaż wiele bułek używa jajek, aby były bardziej puszyste i bogatsze w smak, bułki są tak naprawdę małymi bochenkami chleba wielkości dłoni i nie wymagają jajek. Pominięcie jajek w przepisie, który ich wymaga, może jednak zepsuć bułki, więc jeśli używasz przepisu na bułkę, który używa jaj, do mieszanki należy dodać jajka zastępcze. Gdy ciasto na bułki bez jajek jest gotowe i w większości przypadków wyrośnie, należy je upiec w gorącym piekarniku, aż bułki będą całkowicie ugotowane.
Większość przepisów na bułki nie wymaga jajek. Najlepszym sposobem na zrobienie bułek bez jajek jest znalezienie przepisu na tego typu bułkę i uważne przestrzeganie go. Pieczenie wymaga ścisłej kontroli nad składnikami, więc odmierzenie mąki, drożdży i wody jest ważne, aby bułki wyszły prawidłowo.
Osoby, które robią bułki bez jajek, mogą poprawić jakość swoich bułek, wybierając wysokiej jakości składniki. W bułkach należy również użyć odpowiedniego rodzaju mąki, którą w zależności od przepisu może być mąka pełnoziarnista, chlebowa, uniwersalna lub inna. Dodatkowo drożdże muszą być sprawdzone, aby upewnić się, że są żywe, zanim zostaną zmieszane z ciastem, w przeciwnym razie nie spowoduje to wyrośnięcia bułek bez jajek.
Stosując przepis, który wymaga jajek, jajka należy pominąć, ale zastąpić odpowiednim substytutem. W pieczywie jajka działają, aby pomóc składnikom związać się ze sobą i zmienić teksturę chleba. Najlepszym substytutem jest wegański zamiennik jajka, który jest specjalnie stworzony, aby naśladować właściwości jaj. Aby zastąpić jedno jajko, do ciasta należy dodać jedną łyżeczkę zamiennika i dwie łyżki wody. Inne popularne zamienniki jaj, takie jak olej, tofu lub banan, nie powinny być używane w bułkach bez jajek.
Podobnie jak w przypadku każdego rodzaju pieczenia, również podczas robienia bułek bez jajek ważne jest, aby rozgrzać piekarnik do odpowiedniej temperatury. W zależności od przepisu piekarnik może wymagać podgrzania do dowolnej temperatury od 300 do 450 stopni Fahrenheita (150 do 230 stopni Celsjusza), a bułki upieczone przez około 15 minut do 30 minut. Nie należy regulować temperatury i czasu, ponieważ bułki mogą nie gotować się równomiernie. Ważne jest również, aby piekarnik całkowicie się nagrzał przed włożeniem do środka bułek bez jajek.