Studenci zainteresowani żywieniem mogą rozważyć specjalizację z dietetyki na studiach i może to być dobry wybór dla tych, którzy planują karierę w dziedzinie żywienia i przygotowywania żywności. Jednak w niektórych przypadkach ten kierunek może być uważany za zbyt specyficzny dla kogoś, kto pewnego dnia może chcieć innego rodzaju pracy, w którym to przypadku bardziej ogólny kierunek może być najlepszy. Sam stopień naukowy zazwyczaj nie pozwoli danej osobie zostać dietetykiem klinicznym lub podjąć podobnej roli, ponieważ może być również wymagany staż, rejestracja i licencja.
Jednym z najbardziej atrakcyjnych aspektów wyboru kierunku dietetyka jest umożliwienie absolwentom pracy na różnych powiązanych stanowiskach. Na przykład wielu absolwentów zostaje prywatnymi dietetykami, co oznacza, że wszystkie typy ludzi przychodzą do nich po poradę, jak prawidłowo się odżywiać. Niektórzy dietetycy wybierają pracę dla szkół wyższych lub dystrybutorów żywności. Inni mogą preferować pracę z osobami chorymi lub potrzebującymi specjalnej diety, w którym to przypadku szpital, dom opieki lub ośrodek leczenia mogą być najlepszą opcją dla pracy. Dietetycy mają zwykle możliwości w różnych dziedzinach, które obejmują doradzanie ludziom, co jeść, więc praca często jest łatwiejsza do zdobycia niż w innych dziedzinach.
Z drugiej strony kierunek dietetyczny jest dość specyficzny, co oznacza, że absolwenci tego kierunku mogą mieć trudności ze znalezieniem pracy poza areną dietetyki. Ci, którzy nie są pewni, czy chcą pozostać w tej dziedzinie, mogą rozważyć inny kierunek, który nadal kwalifikowałby ich do zostania pewnego rodzaju dietetykiem. Na przykład dyplom z chemii lub poradnictwa może być pomocny w tej karierze, ale może być również wygodny, jeśli zdecydujesz się rozgałęziać się w innej branży. W niektórych przypadkach nawet bardziej ogólny kierunek, taki jak biznes, komunikacja lub matematyka, może być najlepszy w połączeniu z nieletnim w dietetyce. Może to również ułatwić przejście do innego pola.
Studenci planujący kierunek dietetyczny mogą uznać, że ten stopień nie jest zbyt pomocny, dopóki nie zostanie połączony z innymi wymaganiami. Na przykład większość miejsc pracy wymaga od dietetyków odbycia stażu, dlatego wiele programów studiów obejmuje obecnie takie praktyczne doświadczenie jako wymóg przed ukończeniem studiów. Większość dziedzin wymaga również od dietetyków zarejestrowania się przed podjęciem pracy w tej dziedzinie, co oznacza, że muszą oni co kilka lat zdać test i zdobyć kształcenie ustawiczne. Niektóre obszary wymagają, aby dietetycy również uzyskali licencję, co może obejmować zdanie kolejnego testu, zanim będą mogli pracować w tej dziedzinie. Z tych powodów studenci planujący kierunek dietetyczny powinni wiedzieć, że sam ten stopień może nie wystarczyć do podjęcia pracy w tej dziedzinie.