Łatwe francuskie desery obejmują zarówno proste creme brulee, jak i bardziej egzotyczne kremowe mascarpone i truskawkowe drobiazgi. Owoce odgrywają dużą rolę we francuskiej kuchni i są kluczowymi składnikami szaszłyków z brzoskwini, moreli i truskawek oraz egzotycznych owoców saute z imbirem i miodem. Pudding ryżowy, flan i naleśniki to również łatwe francuskie desery.
Naleśniki to proste francuskie desery z mąki, mleka i jajek. Naleśniki są smażone, a następnie wypełniane różnymi nadzieniami, takimi jak świeże owoce, bita śmietana i lody. Naleśnik jest tradycyjnie składany w ćwiartki do podania, ale można go również podawać zrolowany, podobnie jak tortilla.
Pudding ryżowy to jeden z najszybszych i najbardziej uniwersalnych, łatwych do przygotowania francuskich deserów. Główne składniki budyniu to mleko, wanilia i ryż. Przygotowanie deseru zajmuje około pięciu minut, a następnie można go schłodzić lub podać na ciepło. Rum, rodzynki i wiśnie można dodać przed podaniem lub posiekane owoce można dodać do budyniu. Dla większej wszechstronności pudding ryżowy można podawać w pojedynczych daniach lub w jednym dużym naczyniu.
Kremowy mascarpone i truskawkowy drobiazg to jeden z wielu łatwych francuskich deserów z dodatkiem sera. Łączy serek mascarpone z mlekiem i cukrem. Truskawki łączy się z miodem i octem, a następnie przekłada się na przemian z masą serową. Drobiazg jest zwieńczony sosem miodowo-octowym. Dla odmiany z truskawkami można łączyć inne rodzaje jagód.
Owoce odgrywają główną rolę w wielu łatwych francuskich deserach. Egzotyczne owoce saute z imbirem i miodem zawierają różne owoce, takie jak mango, banan i papaja. Danie posypane jest ziarnami wanilii i wymieszane z miodem. W razie potrzeby można dodać opcjonalny ciemny rum, aby rozpalić danie, a także można go podawać z sorbetem.
Dla letniej atmosfery szaszłyki z brzoskwini, moreli i truskawek można przyrządzić na grillu pokrytym folią aluminiową. Owoce układa się na szaszłykach, przykrywa roztopionym masłem i zawija w granulowany cukier. Szaszłyki można podawać na ciepło z lodami.
Creme brulee to jeden z najpopularniejszych francuskich deserów łatwych, który składa się z ciężkiej śmietany, żółtek i cukru. Może być doprawiona fasolą, skórką lub ekstraktami. Far Breton to flan z suszonymi śliwkami, zrobiony z suszonych śliwek bez pestek, mąki i cukru. Zawiera również jajko, mleko i rum i piecze się aż nadzienie będzie jędrne.
Niektóre proste francuskie desery piecze się w elektrycznych żelazkach lub żelazkach trzymanych nad płomieniem. Francuskie ciasteczka wykonane są z ciemnobrązowego cukru, jajek i masła. Ciasto jest przygotowywane z wyprzedzeniem i chłodzone na noc. Następnie formuje się je w kulki i gotuje w żelazku galette lub gofrownicy.