Leczenie ukąszenia węża będzie na ogół różnić się w zależności od gatunku danego węża i tego, czy jest on uważany za jadowitego. Zwykłym podejściem jest zastosowanie na pacjencie antytoksyny i oczyszczenie obszaru rany. Jeśli leczenie ukąszenia węża musi być przeprowadzone na wolności, istnieje wiele procedur awaryjnych, ale niektóre z nich są uważane przez wielu naukowców za nieskuteczne. Zwykle ważne jest, aby wszelkie leczenie ukąszeń węża zostało załatwione natychmiast, a skierowanie pacjentów do szpitala jest uważane za wysoki priorytet.
Antivenin jest wytwarzany przez wstrzyknięcie pewnym zwierzętom hodowlanym jadu węża. Układ odpornościowy zwierząt reaguje na jad i wytwarza odpowiednie przeciwciała. Są one zbierane i wykorzystywane do leczenia pacjentów ugryzionych przez węże. Napływ przeciwciał pomaga uruchomić system odpornościowy danej osoby, pozwalając mu łatwiej radzić sobie ze skutkami jadu.
Wiele ukąszeń węży występuje w miejscach, w których ludzie nie mają dostępu do natychmiastowej pomocy medycznej, takich jak lasy podczas długich wędrówek lub kempingów. W takich sytuacjach zalecanych jest wiele zabiegów, w tym nacięcie okolicy rany i odessanie jadu. Wiele firm oferuje również zestawy do ukąszenia węży z różnymi narzędziami do udzielania pierwszej pomocy przy ukąszeniach węży. W testach naukowych większość z tych metod okazała się ogólnie mniej skuteczna, niż wielu by się spodziewało, a niektórzy eksperci zalecają obecnie prostsze podejście do leczenia. Może to obejmować mycie obszaru, założenie stosunkowo luźnej opaski uciskowej i utrzymywanie kończyny uniesionej do poziomu serca, jeśli to możliwe.
Różne rodzaje węży mają bardzo różne rodzaje jadu – dwa podstawowe typy to hemotoksyny i neurotoksyny. Większość węży ma jeden lub drugi, ale wiele z nich ma jad z przynajmniej częścią obu typów. Hemotoksyny generalnie powodują uszkodzenia tkanek i powodują krwawienie wewnętrzne, uszkadzając naczynia krwionośne, podczas gdy neurotoksyny mają zdolność zamykania układu nerwowego, potencjalnie prowadząc do paraliżu i ewentualnego nieprawidłowego funkcjonowania narządów wewnętrznych. Węże mają również różne mechanizmy dostarczania jadu, niektóre wstrzykują go, a inne po prostu przeżuwają i pozwalają zmieszać się z krwią człowieka.
W niektórych przypadkach ludzie mogą zostać ukąszeni przez węże, które nie są uważane za jadowite. Te zwierzęta mogą nadal mieć niebezpieczne ukąszenia z różnych powodów. Po pierwsze, ich ślina może być pełna bakterii, które mogą potencjalnie prowadzić do infekcji. Jest również ogólnie prawdą, że wiele niejadowitych gatunków ma w ślinie toksyny, które są bardzo podobne do jadu innych węży – w niektórych przypadkach toksyny te mogą powodować objawy zatrucia. Z tych powodów ukąszenia niejadowitych gatunków zazwyczaj wymagają również pewnego rodzaju leczenia ukąszenia węża, a wizyta na izbie przyjęć może być dobrym pomysłem dla większości osób w takiej sytuacji.