Popcorn to prosta i smaczna przekąska, którą lubi wiele osób. W rzeczywistości prażona kukurydza jako przysmak istnieje od wieków. W związku z rozpowszechnieniem torebek z popcornem do mikrofalówek, wiele osób zapomniało, że istnieją inne sposoby na przygotowanie popcornu w domu. Oto kilka przykładów ekspresów do popcornu, które możesz kupić do użytku w domu.
Jednym z podstawowych sposobów robienia popcornu jest użycie głębokiej patelni z pokrywką i mocnym uchwytem. Często te patelnie do kukurydzy są wykonane z żeliwa lub stali nierdzewnej. Umieszczając na patelni świeżą kukurydzę i niewielką ilość oleju, można założyć pokrywkę, ustawić patelnię na oczku kuchenki i delikatnie potrząsnąć zawartością za pomocą uchwytu. Gdy olej zaczyna się nagrzewać, kukurydza zaczyna pękać. Ciągły ruch potrząsania pomaga zapobiegać przypalaniu się prażonej kukurydzy i przyklejaniu się do dna patelni.
Staroświecki ekspres do popcornu, który został stworzony do użytku nad otwartym ogniem, jest nadal dostępny. Podobnie jak w przypadku modelu z płytą kuchenną, maszyny do popcornu tego typu mają również korpus wykonany z żeliwa lub stali nierdzewnej. Rękojeść jest dłuższa i często stanowi połączenie metalu i drewna. Długi uchwyt umożliwia napełnienie automatu do popcornu i przytrzymanie go nad otwartym ogniem na kempingu lub kominkiem bez zbytniego zbliżania się do płomieni.
Urządzenia do popcornu na gorący olej były najpopularniejszymi urządzeniami do robienia popcornu przed wynalezieniem popcornu do mikrofali. Zasilana prądem elektrycznym podstawa poppera to prosta płytka miska pokryta nieprzywierającą powierzchnią. W misce umieszcza się olej i popcorn, a na kukurydzę umieszcza się plastikową kopułę. Gdy olej się nagrzewa, kukurydza pęka i jest zamykana w kopule. Kiedy kukurydza zostanie usunięta, kopuła podwaja się jako miska do serwowania. Producenci popcornu tego typu często mają zbiornik wentylacyjny u podstawy kopuły, który pozwala masłomu roztapiać się na kukurydzy podczas jej wyskakiwania.
Zdrowszą metodą robienia popcornu jest maszyna do popcornu na gorące powietrze. Maszyny do popcornu powietrznego sprawiły, że niepotrzebne było używanie oleju jako medium do podgrzewania ziaren i powodowania pękania kukurydzy. Zamiast tego stały przepływ gorącego powietrza podnosi temperaturę ziaren i delikatnie przebija kukurydzę. Większość typów popperów powietrznych wykorzystuje konstrukcję, która umożliwia wypłynięcie prażonej kukurydzy z poppera do miski.
Podczas gdy popcorn do mikrofali jest dziś często wybieranym popcornem, nadal można kupić bardziej tradycyjne urządzenia do popcornu. Podczas gdy w wielu sklepach detalicznych nie ma już tych starszych poppersów, możliwe jest kupowanie każdego rodzaju popcornu poprzez zakupy online. W wielu supermarketach wciąż można kupić torebki z popcornem luzem, a także słoiki z popcornem w oleju.