Stażyści hydraulicy pomagają licencjonowanym hydraulikom w naprawie i instalacji rur, wanien, kranów oraz innego rodzaju sprzętu i urządzeń. Niektórzy sprzedawcy detaliczni zatrudniają absolwentów szkół średnich na stanowiskach hydraulików dla początkujących. W innych przypadkach samozatrudnieni hydraulicy przyjmują praktykantów, podczas gdy niektóre szkoły i uczelnie współpracują również z firmami hydraulicznymi, aby zapewnić stażystom prace hydrauliczne osobom, które planują pracować w zawodzie.
Główni sprzedawcy detaliczni często zatrudniają hydraulików do instalowania kabin prysznicowych, pralek, wanien i innego rodzaju sprzętu w domach klientów. Firmy te czasami zatrudniają stażystów do pomocy licencjonowanym hydraulikom. Stażyści mogą wykonywać te same zadania, co hydraulicy, z tym wyjątkiem, że złożone projekty muszą być realizowane pod bezpośrednim nadzorem w pełni wykwalifikowanego hydraulika. W niektórych przypadkach stażyści zatrudnieni przez sprzedawców detalicznych otrzymują wynagrodzenie ryczałtowe, podczas gdy w innych zarówno stażyści, jak i hydraulicy otrzymują wynagrodzenie za każdą wykonaną pracę.
Przepisy w wielu krajach wymagają od hydraulików uzyskania licencji. Generalnie hydraulik musi odbyć określoną liczbę godzin przyuczania do pracy i pomyślnie zdać egzamin pisemny lub praktyczny. Licencjonowani hydraulicy często utrzymują swoje koszty operacyjne na niskim poziomie, zatrudniając do pracy stażystów, w przeciwieństwie do innych certyfikowanych lub licencjonowanych specjalistów. Stażyści pomagają hydraulikowi w wymianie rur i przeprowadzaniu napraw w budynkach mieszkalnych i komercyjnych. Po upływie określonej liczby miesięcy lub lat osoby zatrudnione na tych stanowiskach hydraulików stażystów są w stanie uzyskać licencje i założyć własne firmy hydrauliczne.
Niektóre uczelnie oferują zajęcia z hydrauliki, montażu rur i pielęgnacji urządzeń. Studenci zapisani na takie kursy mają czasami możliwość odbycia praktycznego szkolenia w domach mieszkalnych i firmach komercyjnych. Wiele z tych uczelni oferuje kursy szkoleniowe ze zniżką osobom, które zgodzą się podjąć w ramach kursu prace hydrauliczne. W niektórych przypadkach stażyści otrzymują wynagrodzenie, ale bardzo często nie otrzymują wynagrodzenia, ale zdobyte praktyczne doświadczenie pozwala im ostatecznie zostać licencjonowanymi hydraulikami.
Szkoły średnie w niektórych krajach są zobowiązane do organizowania kursów praktycznych dla uczniów. Kursy te zwykle trwają kilka tygodni; studenci nie otrzymują wynagrodzenia za swoją pracę, chociaż mogą otrzymać pieniądze na pokrycie kosztów transportu. Osoby, które nie planują uczęszczać do college’u, często otrzymują staż w zakresie hydrauliki. Zamiast wykonywać jakiekolwiek praktyczne zadania, osoby te śledzą doświadczonych hydraulików, aby uzyskać wgląd w branżę hydrauliczną. Podobnie niektóre samorządy miejskie i organizacje non-profit współpracują z firmami hydraulicznymi, aby oferować podobne rodzaje krótkoterminowych kursów szkoleniowych dla osób długotrwale bezrobotnych.