Różne rodzaje muzyki kapel piszczałkowych to tradycyjne szkockie melodie ludowe, tańce irlandzkie i marsze wojskowe. Utwory muzyczne, takie jak suity, są czasami pisane dla zespołów dudziarskich i perkusyjnych, a te wybory często czerpią inspirację z innych rodzajów kulturowych tradycji muzycznych. Ponieważ każda sekcja dudziarzy i bębniarzy gra inną melodię lub harmonię, niektóre fragmenty muzyki kapel piszczałkowych są również tworzone z myślą o konkretnych kapelach. Jeden konkretny szkocki zespół dudziarski może mieć większą różnorodność w sekcji perkusyjnej, co pozwala na większą elastyczność pod względem muzycznym. Niektóre zespoły dudziarskie, które koncertują w salach audytoryjnych, mogą grać utwory współczesne, wymagające dodatkowych rodzajów instrumentów.
Muzyka zespołu dudziarskiego wykonywana podczas marszu w formacji to zazwyczaj zestaw melodii z tradycji muzycznych szkockich Highland lub irlandzkich. Cywilne i wojskowe zespoły dudziarskie często mają podobny repertuar, a także ten sam rozkład instrumentów. Obie te grupy tradycyjnie grają muzykę zespołów dudziarskich, która pozostawia wiele melodii i harmonii sekcjom dud, a perkusiści zapewniają większość podkładów rytmicznych. Rytmy te mogą mieć różne poziomy złożoności w zależności od liczby tenorów, werbli i bębnów basowych w danym zespole. Piosenki wyznaczone na marsze zespołów dudziarskich są zwykle znane ze swojej powagi i dostojeństwa.
Bardziej optymistyczne rodzaje muzyki fajkowej i perkusyjnej obejmują pieśni ludowe, takie jak jig, kołowrotki i niektóre utwory taneczne znane jako strathspeys, które wyróżniają się ekspresyjną dynamiką dźwięków. Strathspey jest podobny w tonie i rytmie do tradycyjnej szkockiej melodii hornpipe. Każdy z tych utworów jest zwykle napisany, aby pokazać muzyczne zawiłości fajek, które często są trudne do opanowania. Skomplikowane melodie fajkowe, które są umiejętnie odtwarzane, zapewniają wyjątkowe wrażenia słuchowe z każdym utworem muzycznym zespołu.
Niektóre współczesne utwory zespołów dudziarskich zapożyczają muzyczne pomysły z kultur innych niż Szkocja czy Irlandia. Zespoły piszczałkowe i perkusyjne są również częścią muzycznej historii niektórych kultur Bliskiego Wschodu, choć często mają różne wzorce melodii, harmonii i rytmu. Niektórzy kompozytorzy, którzy piszą utwory na zespoły piszczałkowe i perkusyjne, wykorzystują niektóre z tych wpływów, takie jak użycie techniki znanej jako kontr-melodia. Ten wzór muzyczny tworzy bliższą mieszankę partii melodycznych i harmonicznych, które muzycy dud współdzielą, zamiast grać jako oddzielne sekcje. Suity z kontramelodiami dla zespołów dudziarskich są częstym wyborem na koncerty, a nie na parady.