Anatom to ktoś, kto specjalizuje się w anatomii, fizycznej budowie organizmu. Może być studentem lub pełnoprawnym ekspertem w tej dziedzinie, koncentrując się na anatomii człowieka, anatomii zwierząt lub anatomii roślin. Anatomowie są bardzo ważni dla nauk biologicznych i od wieków odgrywają istotną rolę w badaniach i odkryciach. Anatomii nie należy mylić z patologią, czyli badaniem chorych organizmów, chociaż te dwie dziedziny mogą czasem się pokrywać.
Anatom może pracować nad anatomią grubą, która obejmuje struktury łatwo widoczne dla oka, a także anatomią mikroskopową, która polega na badaniu próbek pod mikroskopem, aby dowiedzieć się więcej o szczegółach, które można zobaczyć tylko na poziomie mikroskopowym. Anatomia brutto jest częścią programu szkoleniowego w wielu szkołach medycznych, a studenci mają możliwość przeprowadzenia sekcji ciała w celu poznania zawartych w nim struktur.
Anatom może pracować jako instruktor w szkole medycznej lub programie naukowym. Anatomowie mogą również pracować jako badacze w placówkach naukowych i na uniwersytetach. Oprócz zajmowania się rzeczywistymi okazami, które można rozcinać i badać, anatom może również pracować z tekstami historycznymi w celu badania trendów w anatomii i wiedzy naukowej, a także może pracować z badaniami obrazowania medycznego i innymi rodzajami obrazów przedstawiających struktury anatomiczne zainteresowań.
Niektórzy anatomowie interesują się przede wszystkim konkretnymi układami, takimi jak układ kostny, układ hormonalny czy układ sercowo-naczyniowy. Poświęcają większość swojej pracy na zrozumienie tych systemów i zobaczenie, jak działają, oraz na poznanie interakcji między systemami ciała. Inni po prostu chcą się uczyć o całych organizmach; na przykład dziedzina zootomii koncentruje się na anatomii zwierząt, a informacje na temat anatomii rzadkich zwierząt mogą być trudne do znalezienia. Fitotom, który koncentruje się na roślinach, może również zdecydować się na specjalizację w określonej rodzinie, rodzaju lub gatunku roślin, aby zapewnić pełniejszy obraz.
Osoby zainteresowane anatomią jako karierą będą potrzebować co najmniej stopnia licencjata. Wielu anatomów ma stopnie magisterskie lub doktoranckie, które pozwalają im na zaangażowanie się w nauczanie i badania na wysokim poziomie, a także pełną pracę podoktorancką pod nadzorem wybitnych przedstawicieli tej dziedziny. Bycie anatomem może być bardzo interesującą pracą, ponieważ anatomowie mają szansę zobaczyć, co normalnie jest ukryte i zgłębić tajemnice organizmów, które badają.